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2022-04-11
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粉岭中心附近越来越多嘢食，最近就新开左好少有嘅烧肉，所以同朋友嚟试吓。一入到嚟地方都几阔落，而且干净企理，没有太大嘅油烟味。我地一行二人叫咗两个套餐，按照自己嘅食量去选择份量。每个套餐都会提供白饭、汤、沙律或者泡菜。我哋拣咗澳洲烧肉盛合套餐300g同美国烧肉盛合套餐150g。澳洲烧肉有三款唔同部位嘅肉，包括🐮牛肋条、牛颈脊及封门柳。烧完点上酱料，其中柚子汁同烧汁系令肉的味更加突出不过，虽然油脂分布未算平均，但只要唔需要太耐，肉质仍然够嫩。三款肉之中，比较突出嘅系牛颈脊，烧完之后系充满牛味美国烧肉都有三款肉，腹胸、牛五花及牛板腱呢一个套餐相对起油脂比较多。但系食起嚟更加香口🙈其中牛五花真系好好食，千祈唔好烧太耐，将啲油迫晒出嚟之后，再夹泡菜中和翻，系好夹其余两款牛都系不过不失。而家好小学百零蚊就食咗个咁丰富嘅烧肉套餐，而且地方就脚。所以下次会带屋企人嚟食
一入到嚟地方都几阔落，而且干净企理，没有太大嘅油烟味。
我地一行二人叫咗两个套餐，按照自己嘅食量去选择份量。每个套餐都会提供白饭、汤、沙律或者泡菜。
我哋拣咗澳洲烧肉盛合套餐300g同美国烧肉盛合套餐150g。澳洲烧肉有三款唔同部位嘅肉，包括🐮牛肋条、牛颈脊及封门柳。烧完点上酱料，其中柚子汁同烧汁系令肉的味更加突出不过，虽然油脂分布未算平均，但只要唔需要太耐，肉质仍然够嫩。三款肉之中，比较突出嘅系牛颈脊，烧完之后系充满牛味
美国烧肉都有三款肉，腹胸、牛五花及牛板腱呢一个套餐相对起油脂比较多。但系食起嚟更加香口🙈其中牛五花真系好好食，千祈唔好烧太耐，将啲油迫晒出嚟之后，再夹泡菜中和翻，系好夹其余两款牛都系不过不失。而家好小学百零蚊就食咗个咁丰富嘅烧肉套餐，而且地方就脚。所以下次会带屋企人嚟食
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