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2021-09-04
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之前试过同集团嘅醉胡炉，得知另一间胡炉有半放题火锅，今日就嚟试吓呢一间分店。餐厅内环境宽敞，布置亦有心思。呢个半放题先会安排指定嘅火锅配料，食客首先拣选火锅汤底，然后就用QR code落单order任食火锅配料。加$38仲有啤酒汽水任饮，打边炉有得任饮当然要加啦！食火锅前首先品尝一吓面包蟹，面包蟹既多膏又多肉，而且非常鲜甜，虽然有醋提供，但我觉得原味已经系最好味。酱料款都非常整齐，连颜色都配搭得好靓。我哋拣咗蕃茄牛腩锅，入面果然有好多牛腩，建议可以先饮一小碗汤，再慢慢食牛腩。牛腩越煲越好味，所以一定要慢慢品尝。时令海鲜拼盘分别有海虾、大蚬、鲍鱼同扇贝，全部非常新鲜，虽然海鲜唔系任食，但个人认为份量都足够。胡炉拼盘就有澳洲和牛、牛舌心同黑毛猪豚肉，和牛同猪豚肉都系大大块，而我就最欣赏佢嘅牛舌心，够晒爽口。手工丸饺拼盘嘅丸类全部都系自家制，包括有黑松露墨鱼丸、手打虾丸同芝心丸，其中黑松露墨鱼丸弹牙得嚟又啖啖充满黑松露香，最令人回味无穷。而鲜虾云吞、XO酱带子饺同鱼皮饺亦各有千秋。任食火锅配料方面都好多选择，而且每次出餐都会配合返你嘅人数而作出适当嘅份量调整，等你每样都可以慢慢浅尝一下，安排
餐厅内环境宽敞，布置亦有心思。
呢个半放题先会安排指定嘅火锅配料，食客首先拣选火锅汤底，然后就用QR code落单order任食火锅配料。
加$38仲有啤酒汽水任饮，打边炉有得任饮当然要加啦！
食火锅前首先品尝一吓面包蟹，面包蟹既多膏又多肉，而且非常鲜甜，虽然有醋提供，但我觉得原味已经系最好味。
面包蟹
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我哋拣咗蕃茄牛腩锅，入面果然有好多牛腩，建议可以先饮一小碗汤，再慢慢食牛腩。
牛腩越煲越好味，所以一定要慢慢品尝。
时令海鲜拼盘分别有海虾、大蚬、鲍鱼同扇贝，全部非常新鲜，虽然海鲜唔系任食，但个人认为份量都足够。
时令海鲜拼盘
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手工丸饺拼盘嘅丸类全部都系自家制，包括有黑松露墨鱼丸、手打虾丸同芝心丸，其中黑松露墨鱼丸弹牙得嚟又啖啖充满黑松露香，最令人回味无穷。而鲜虾云吞、XO酱带子饺同鱼皮饺亦各有千秋。
手工丸饺拼盘
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食物高质、任食任饮埋单都唔使$300一位，真系非常超值，绝对可以再嚟过。
张贴
