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2022-01-06
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对于比较少去铜锣湾食饭的我，这天经过金百利广场，发现原来这是一栋集很多餐厅在一身的大厦，让我感到很新鲜，立刻上网看一下评语，最好选了这家泰国餐厅。时间已经是差不多两点，我们仍然要排队等䢂上楼，想像不到正值午餐时段会有多墟冚午市餐牌选择十分多，真的会有选择障碍呢菜式的价钱理想，还要包括了不限取次数的自助吧；不论质素如何，看到这里都觉得很吸引，很想试试，这亦是一个吸引我们选此餐厅用餐的原因。自助吧有两款热汤，虽没有名牌介绍汤水但不难估到这是泰式酸辣汤。热辣辣的汤酸度都几强，亦带辣，里面亦有香茅、洋葱等增添风味的材料，因此味道酸辣浓郁，偏咸十分重口味。里面都有几多鸡柳，不至于太单调，只是肉质较硬，有雪气味鸡味亦较淡。另外一款是中汤，本来的老火汤因加入很多调味而令味道更浓；虽然酸辣汤的调味同样浓，但相较之下我会比较喜欢泰式的，环顾四周也是这款更受欢迎。沙律吧有两款食物：虾片炸得香脆，是明显地食得出虾味而不是淡而无味的，因此都有继续encore再取，味道是有惊喜的；相反，沙律的表现令我们有点失望，沙律酱质地稀又不新鲜，想必是存放很久的了，而其他食材很硬，所有材料加起来的味道只有能够用「奇怪」来形
时间已经是差不多两点，我们仍然要排队等䢂上楼，想像不到正值午餐时段会有多墟冚
午市餐牌选择十分多，真的会有选择障碍呢菜式的价钱理想，还要包括了不限取次数的自助吧；不论质素如何，看到这里都觉得很吸引，很想试试，这亦是一个吸引我们选此餐厅用餐的原因。
自助吧有两款热汤，虽没有名牌介绍汤水但不难估到这是泰式酸辣汤。热辣辣的汤酸度都几强，亦带辣，里面亦有香茅、洋葱等增添风味的材料，因此味道酸辣浓郁，偏咸十分重口味。
里面都有几多鸡柳，不至于太单调，只是肉质较硬，有雪气味鸡味亦较淡。另外一款是中汤，本来的老火汤因加入很多调味而令味道更浓；虽然酸辣汤的调味同样浓，但相较之下我会比较喜欢泰式的，环顾四周也是这款更受欢迎。
沙律吧有两款食物：虾片炸得香脆，是明显地食得出虾味而不是淡而无味的，因此都有继续encore再取，味道是有惊喜的；相反，沙律的表现令我们有点失望，沙律酱质地稀又不新鲜，想必是存放很久的了，而其他食材很硬，所有材料加起来的味道只有能够用「奇怪」来形容我觉得自助区单纯饮汤和食虾片已很足够，不吃沙律也不可惜。
主菜方面先送上青咖喱鸡扒饭($60)，说真的好像没有甚么摆盘，样子不太吸引😅不过，青咖喱的调味都几像在泰国食过的味道，有层次，只是偏甜，是几好𩠌饭的鸡扒则没有雪气味，比酸辣汤里的鸡柳好得多，有鸡味，肉质都是软和juicy的。
除了炒金边粉，泰国人也喜欢食炒粉丝，只是相对上香港不是每一间泰菜餐厅也有供应，也是很考厨师功夫的菜式。这款泰式鱿鱼炒粉丝($62)炒得很有镬气，基本上调味就如一般的泰式炒金边粉，但是炒粉丝比金边粉更容易吸收酱汁，粉丝不会炒得太淋、太多汁、太干或太硬，质地和味道都是恰到好处，鱿鱼份量不算多但都是做得软熟还是嫩滑的，没有overcook；这个味道，的确是在泰国食到的风味，推荐试试碟的旁边有花生碎、辣椒碎以及砂糖，随个人口味加入。
食到最后还包括了餐饮，只是自助吧和主菜都吃了很多，离开时都要捧著肚子走店员都斯文有礼，有位店员叔叔见我夹虾片时跌下一片碎了，手上又拿著碟子十分狼狈，他主动过来帮忙，并友善地微笑告诉我没有关系他会处理，很留意餐厅里所发生的事，贴心
在这栋云集多间食肆的商业大厦，本身没有太大期望，但想不到会有抵食、质素又不错的泰菜；更想不到从炒粉丝里找到泰国的味道呢。在这里食一个悠闲的午餐是可以的，希望下次可以试试其他菜式吧！
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