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2022-09-27
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近北角和炮台山站之间的和富中心,集中了不少经济亲民的食肆,其中地库的美食广场更以异国风情为主题,装修充满著摩洛哥风格,是香港数一数二的高质。这间Deli 313主打地道的泰国菜,即叫即制好新鲜有镬气。原味青柠白酒炒鱼肉 - $50招牌鱼肉用上本地新鲜鱼肉打成,特别鲜美弹牙,更加入泰式香叶增添风味,有少少青瓜片、萝卜、香菇和通菜。炒牛颈脊粒 - $75一粒粒雪花均匀而牛味浓的牛颈脊好软腍,配少少炸蒜,连幼嫩的大豆芽炒好香口,跟配鲜味的牛汤粉,或可转香葱黄饭。小茴芓炒羊肩脊粒 - $80一粒粒肥嫩的羊肩脊粒,满布惹味香浓的小茴芓粉,完全没有羊膻味,更有清爽的紫洋葱和幼嫩的大豆芽,同样可配牛汤粉或香葱黄饭。烤猪颈肉木瓜丝沙律 - $50酸酸辣辣的泰式沙律,有一丝丝泰国青木瓜,舟别新鲜爽脆,更有为数不少的猪颈肉片,肥瘦混杂特别爽脆有弹性,好重油香味,入口好清凉清爽。咸柠檬梳打水 - $10泰国胜狮梳打水的碳酸气泡更强劲更持久,加上咸柠檬的酸爽,香味更有层次。青柠檬梳打水 - $10酸爽的青柠檬则较轻盈。
这间Deli 313主打地道的泰国菜,即叫即制好新鲜有镬气。
原味青柠白酒炒鱼肉 - $50
招牌鱼肉用上本地新鲜鱼肉打成,特别鲜美弹牙,更加入泰式香叶增添风味,有少少青瓜片、萝卜、香菇和通菜。
炒牛颈脊粒 - $75
一粒粒雪花均匀而牛味浓的牛颈脊好软腍,配少少炸蒜,连幼嫩的大豆芽炒好香口,跟配鲜味的牛汤粉,或可转香葱黄饭。
小茴芓炒羊肩脊粒 - $80
一粒粒肥嫩的羊肩脊粒,满布惹味香浓的小茴芓粉,完全没有羊膻味,更有清爽的紫洋葱和幼嫩的大豆芽,同样可配牛汤粉或香葱黄饭。
烤猪颈肉木瓜丝沙律 - $50
酸酸辣辣的泰式沙律,有一丝丝泰国青木瓜,舟别新鲜爽脆,更有为数不少的猪颈肉片,肥瘦混杂特别爽脆有弹性,好重油香味,入口好清凉清爽。
咸柠檬梳打水 - $10
泰国胜狮梳打水的碳酸气泡更强劲更持久,加上咸柠檬的酸爽,香味更有层次。
青柠檬梳打水 - $10
酸爽的青柠檬则较轻盈。
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