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2009-09-23
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今天又来到这里晚饭, 我是经常帮衬的, 需然门面似茶餐厅, 但食品是餐厅款式, 茶餐厅价钱今晚点了西冷牛扒, 三文鱼波菜面及清炒菜心先上两忌廉汤, 是老板每天亲自调校的, 水准有时会有点参差, 但今天水准不浊, 有80分啊 (总觉得不够其他高级餐庞的滑, 还可做好 D)再来西冷牛扒, 我们比较喜欢用碟上 (如用铁板上, 会较热气), 西冷有成只碟咁大件, 我要求4成熟, very good, 刚好, 只售 $55, 大x 乐都要 $4x 啦, 相比来, 还比快餐店平三文鱼波菜面, 面全部被汁包住, 不太溜, 面舖上烟三文鱼, 清清地, 几好再来清炒菜心, 都唔错, 菜心唔会全部比油包住, 菜心好甜最后系甜品, 今晚老板做了芒果布甸, 好正啊, 唔知系唔系老板好耐无做, (近月都是做西米布甸) 好好食 (同老板太熟了, 呢个系送的)总评分 : 90分
今晚点了西冷牛扒, 三文鱼波菜面及清炒菜心
先上两忌廉汤, 是老板每天亲自调校的, 水准有时会有点参差, 但今天水准不浊, 有80分啊 (总觉得不够其他高级餐庞的滑, 还可做好 D)
再来西冷牛扒, 我们比较喜欢用碟上 (如用铁板上, 会较热气), 西冷有成只碟咁大件, 我要求4成熟, very good, 刚好, 只售 $55, 大x 乐都要 $4x 啦, 相比来, 还比快餐店平
三文鱼波菜面, 面全部被汁包住, 不太溜, 面舖上烟三文鱼, 清清地, 几好
再来清炒菜心, 都唔错, 菜心唔会全部比油包住, 菜心好甜
最后系甜品, 今晚老板做了芒果布甸, 好正啊, 唔知系唔系老板好耐无做, (近月都是做西米布甸) 好好食 (同老板太熟了, 呢个系送的)
总评分 : 90分
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