君好扒燒西餐廳 (已結業)

上星期五相约友人到铜锣湾吃生日饭，本来打算到南洋酒店的鹭鹭吃上海菜，因为鹭鹭的美食太令我回味了，但友人想吃西餐；忽视想起鹭鹭楼上的南洋酒店有间西餐厅，那别出心裁的石烧还未试过，正好籍此机会品尝一下。上到去环境相当清雅，原来这是半自助餐的石烧，正我心意！有相当多的主菜款式任君选择，相当贴心的安排！！我们两个大男人，当然选择重份量的龙虾拼西冷及大虾拼肉眼扒；除了主菜石烧之外，还有相当多的头盘食物供客人任食，沙律的菜非常新鲜，重点一提的是烟三文鱼，非常新鲜之余唔会太咸及烟熏味太重，十分好食！！我吃了三轮！！哈哈！！青口亦都好好食，其他冷盘的质素亦相当不俗！抵赞！！吃完后头盘后，侍应生安排上主菜，很贴心的服务！！不消一会，侍应生安排围裙给我们，之后大大的石板上枱了，之后再为我们讲解如何烧牛扒及其他东西，非常细心，自己动手有好处，生熟程度自己控制，以往一般餐厅的生熟程度我都不满意！而且自己动手可以即烧即食，肉汁保存的好好，味道也十分讨好，因为牛扒质素相唔错，龙虾肉质弹牙，大虾亦都爽口，餐厅亦都提供盐、黑椒、牛油及芝士汁调味，明显地餐厅的管理非常好，不是一般的流水作业，而是真真正正的以客为本，了解