影片
更多
2018-10-04
148 浏览
又到周末都系时候食啲好嘢奖励下自己。 经过观塘巧明街， 成日见到好多工厦楼上食肆派传单。 这间丼上网search过 唔少好评， 一于试试。餐厅唔系特别豪华装修， 不过甚具特色， 唔够六点已经有客人开餐。望住餐牌已经有选择困难症。 好多特色小食，串烧，刺身料理可选择。北极光海胆杯 $198 ( 试食价)钟意食海胆嘅我见到有款北极光海胆杯做紧试食价。所有材料就放喺只香槟杯里， 颜色层次分明， 好似一杯色彩缤纷嘅芭菲新地。 最顶层的是黑色嘅蟹子， 仲有一块炸得香口嘅脆脆， 有鱼干嘅味道。 接著是 甘甜嘅海胆， 质地唔会好糊身， 新鲜冇腥味。 味蕾一下子被打开了。海胆下面是海葡萄， 还有粒粒 晶莹通透的三文鱼子， 份量唔少。 再深层的是蟹肉;蟹膏豆腐， 最底层紫色嘅系紫薯蓉， 尝试把蟹肉和紫薯捞匀吃， 估唔到味道好夹， 咸甜温和融合。筑地寿司杯 $148另外我们也叫了推介的"筑地寿司杯"每只杯都 盛载著唔同款式的刺身和饭。先吃第一杯黑鱼子和海胆。 海胆仍然都是那么甘甜， 饭嘅份量原来都唔少。 感觉每杯有三件寿司饭份量。跟著是2只大头赤虾， 鲜甜味美， 米饭份量比例刚刚好。接著是橙色系列三文鱼
又到周末都系时候食啲好嘢奖励下自己。 经过观塘巧明街， 成日见到好多工厦楼上食肆派传单。 这间丼上网search过 唔少好评， 一于试试。
餐厅唔系特别豪华装修， 不过甚具特色， 唔够六点已经有客人开餐。
望住餐牌已经有选择困难症。 好多特色小食，串烧，刺身料理可选择。
北极光海胆杯
6 浏览
1 赞好
0 留言
北极光海胆杯 $198 ( 试食价)
钟意食海胆嘅我见到有款北极光海胆杯做紧试食价。
所有材料就放喺只香槟杯里， 颜色层次分明， 好似一杯色彩缤纷嘅芭菲新地。 最顶层的是黑色嘅蟹子， 仲有一块炸得香口嘅脆脆， 有鱼干嘅味道。 接著是 甘甜嘅海胆， 质地唔会好糊身， 新鲜冇腥味。 味蕾一下子被打开了。
海胆下面是海葡萄， 还有粒粒 晶莹通透的三文鱼子， 份量唔少。 再深层的是蟹肉;蟹膏豆腐， 最底层紫色嘅系紫薯蓉， 尝试把蟹肉和紫薯捞匀吃， 估唔到味道好夹， 咸甜温和融合。
筑地寿司杯
7 浏览
0 赞好
0 留言
筑地寿司杯 $148
另外我们也叫了推介的"筑地寿司杯"
每只杯都 盛载著唔同款式的刺身和饭。
先吃第一杯黑鱼子和海胆。 海胆仍然都是那么甘甜， 饭嘅份量原来都唔少。 感觉每杯有三件寿司饭份量。
3 浏览
0 赞好
0 留言
跟著是2只大头赤虾， 鲜甜味美， 米饭份量比例刚刚好。
接著是橙色系列三文鱼子和三文鱼。 三文鱼有甜味， 唔错，好新鲜!
9 浏览
0 赞好
0 留言
蟹子鱿鱼
鱿鱼好滑好烟韧， 配上酱油 特别滋味。
7 浏览
0 赞好
0 留言
吞拿鱼蓉杯， 上面洒上葱白和一些 萝卜干， 好特别好有口感， 吞拿鱼蓉更见鲜味。
再来就是迷你紫菜 吞拿鱼蓉卷， 包上紫菜兄是另一种传统食法。 吞拿蓉幼滑!
除了刺身寿司 杯， 当然还选了其他串烧。
一口甜薯， 日本一口小甜薯， 即烤即食软糯香甜。
豚肉露笋卷。 露笋爽嫩， 配上少少咸香嘅豚肉好惹味。
烧鳗鱼
外皮烧得香脆， 仍保留鳗鱼的肥美油香。
推介烧牛舌， 很爽嫩， 一啲都唔干唔韧。 简单洒上盐已非常美味。
烧茄子都很特别， 但茄子上的烧酱 过多， 茄子能够烧耐一点更good fit.
张贴
