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2013-02-03
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是日的中午只有三个人食饭，时日的刚过了元旦的几天，大家都不想太过随便，但大家也不想走太远。近近地有什么好地方呢，当我们正准备横过电车路时，我留意到一个熟识的名字，美孚的 Baby Blue。一早已经知道 Baby Blue 在湾仔有一家店，错!! 是铜锣湾才对，但位置又的确是湾仔。在我的角度上，鹅颈天桥以东是铜锣湾，鹅颈天桥以西是湾仔，但好多做生意的人为了利用铜锣湾这一个人财两旺的地方名，近鹅颈桥就是近铜锣湾，近下近下就干脆把自已说成位于铜锣湾，令客人感觉你 high 啲。Baby Blue，已由商场餐厅变为一间上楼的西餐厅，环境亦算是不错的。这一所 Baby Blue，实际来说，是一家食青口的专门店，不过就算看回自己对美孚店写的食评，食青口的一次，算埋都要算到好多年前，我未学会在 OR 舞文弄墨的时代。来来去去，都是食 set lunch，而今次也不例外。是日大家都选择了红汤，尽显《Hong Kong Style》的风格，料不算多的罗宋汤，但胜在有香口的牛肉味，而且也充满了肉粒，虽是稀了一点，但味道总算够分，似意大利杂菜汤多一点。 红酒牛尾，汁多
一早已经知道 Baby Blue 在湾仔有一家店，错!! 是铜锣湾才对，但位置又的确是湾仔。在我的角度上，鹅颈天桥以东是铜锣湾，鹅颈天桥以西是湾仔，但好多做生意的人为了利用铜锣湾这一个人财两旺的地方名，近鹅颈桥就是近铜锣湾，近下近下就干脆把自已说成位于铜锣湾，令客人感觉你 high 啲。
Baby Blue，已由商场餐厅变为一间上楼的西餐厅，环境亦算是不错的。这一所 Baby Blue，实际来说，是一家食青口的专门店，不过就算看回自己对美孚店写的食评，食青口的一次，算埋都要算到好多年前，我未学会在 OR 舞文弄墨的时代。来来去去，都是食 set lunch，而今次也不例外。
是日大家都选择了红汤，尽显《Hong Kong Style》的风格，料不算多的罗宋汤，但胜在有香口的牛肉味，而且也充满了肉粒，虽是稀了一点，但味道总算够分，似意大利杂菜汤多一点。
红酒牛尾，汁多而浓烈，牛尾方面亦炆得够腍，但就未到非常之腍之类，因为都要花少少时间让我去拆骨才能够品尝到这牛尾。味道浓厚，芳香，配上饭就可以尽量的利用汁的功能，捞肉食，捞饭食，浓浓香香，水准的确是有的。
三文鱼扒意大利饭，红与白的配搭有点不太习惯。总之，个人觉得三文鱼不应该配上白汁。好的是三文鱼肉够嫩，肉滑亦有鱼香，但意大利饭就好像多了汁，未够干。
羊扒意粉，羊扒肉质虽然非常之好，但煎得有点儿过㶶，不过够肉味，加了薄荷油后更带香口，其实伴薯菜会比意粉更佳。
至于甜品，就是一 pat cream，加上朱古力粉咁简单。
味道不算是非常精彩，但每人只是50多元，在《铜锣湾》区，称得上是抵食。中午用50元食这一餐，算是食得过。
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