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2023-12-15
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沙田都系一个美食之地今日又去个头做野，经过间门面几吸睛嘅台湾餐厅下午茶40几蚊份量大又有饮品，难怪要等位人流不断🈵◂ ◂ ◂ ◂ ◂ ✐☡ ▸ ▸ ▸ ▸ ▸▸ 古早卤肉饭拼大肠面线卤肉软嫰咸中带甜捞饭一流，肥肉极少(1,2小旧)唔油腻反而胶质感重好弹🤤面线浓稠度适中，大肠算多又腍，面条唔会太软身糊哂▸ 盐酥鸡卤肉饭紫菜贡丸卤肉同样正常发挥，鸡件酥脆咸度刚好🍗可惜肉质有点过老偏干身无乜肉汁。餐点附送小碗紫菜贡丸汤同台湾香肠▸ 起司肉松蛋饼饼皮酥软唔干身，超多酥香肉松配适量芝士🤩食落咸香两者互相中和唔觉腻▸ 初遇地瓜酥外脆内糯又烟韧好有咬口，几粗碌下地瓜味重▸ 古早烤台湾香肠切片上枱，蜜糖加烟熏味肉味香浓食唔停▸ 台湾奶茶 (热)珍珠奶茶的味道啊～入口顺滑略偏甜但这才是台湾奶茶▸ 冰糖红枣炖雪耳 红枣香甜雪耳爽口，少甜少冰刚刚好，有埋热饮仲滋补🥰
下午茶40几蚊份量大又有饮品，难怪要等位人流不断🈵
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▸ 古早卤肉饭拼大肠面线
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卤肉软嫰咸中带甜捞饭一流，肥肉极少(1,2小旧)唔油腻反而胶质感重好弹🤤
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▸ 盐酥鸡卤肉饭紫菜贡丸
卤肉同样正常发挥，鸡件酥脆咸度刚好🍗可惜肉质有点过老偏干身无乜肉汁。餐点附送小碗紫菜贡丸汤同台湾香肠
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▸ 起司肉松蛋饼
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饼皮酥软唔干身，超多酥香肉松配适量芝士🤩食落咸香两者互相中和唔觉腻
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▸ 初遇地瓜酥
外脆内糯又烟韧好有咬口，几粗碌下地瓜味重
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▸ 古早烤台湾香肠
切片上枱，蜜糖加烟熏味肉味香浓食唔停
▸ 台湾奶茶 (热)
珍珠奶茶的味道啊～入口顺滑略偏甜但这才是台湾奶茶
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▸ 冰糖红枣炖雪耳
红枣香甜雪耳爽口，少甜少冰刚刚好，有埋热饮仲滋补🥰
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