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2017-07-02
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经常见到101，足迹似乎遍布各区。终于吃第一次。全场满座的台式快餐，要拿筹等叫号码。店面大，座位多，上菜快又吃得快，人流不停转，不用等太耐。简单四页餐牌，有饭、面、铁板和火锅。选好后去排队落单付钱。拿著号码牌回到座位，数分钟店员便推著车仔把食物送上。蜜桃红茶／香芋珍珠奶茶红茶正常，蜜桃糖浆都几甜，但加了冰，入口冰凉平衡甜度。奶茶却有点可怕。零香芋味，奶味浓得夸张，不是一般奶味，而是奶粉味，不是人人受得了。珍珠都几多，烟烟韧韧，正常。酱汁鸡扒拼玉子豆腐肉燥饭超快上菜。小时候妈很喜欢用玉子豆腐煮𩠌，近年很少，难得在这里遇见。玉子豆腐炸至金黄，炸粉几松，包著嫩滑的玉子豆腐。鸡扒是连锁快餐的早餐质素，正常，不嚡。饭很普通，不是圆碌碌、黏糯的台湾米。软硬度可以，本身干身，吸了肉燥的汁也不会太湿太腍。肉燥偏湿，味道不重，不能突显台式肉燥的味，当是个普通肉碎拌饭则可以。台式猪软骨五杯香辣肉燥汤面餐牌写著「首创五杯香辣肉燥汤底」，即叫即做，都几吸引。几大碗，有齐图片里的肉燥、Q弹正方形鱼腐和紫洋葱。虽然汤底表面满是一圈一圈的油，但入口不算很腻，小辣刺激，又混著肉燥，著实不错。硬身的台湾拉面很弹牙，挂著
简单四页餐牌，有饭、面、铁板和火锅。选好后去排队落单付钱。拿著号码牌回到座位，数分钟店员便推著车仔把食物送上。
蜜桃红茶／香芋珍珠奶茶红茶正常，蜜桃糖浆都几甜，但加了冰，入口冰凉平衡甜度。奶茶却有点可怕。零香芋味，奶味浓得夸张，不是一般奶味，而是奶粉味，不是人人受得了。珍珠都几多，烟烟韧韧，正常。
酱汁鸡扒拼玉子豆腐肉燥饭超快上菜。小时候妈很喜欢用玉子豆腐煮𩠌，近年很少，难得在这里遇见。玉子豆腐炸至金黄，炸粉几松，包著嫩滑的玉子豆腐。鸡扒是连锁快餐的早餐质素，正常，不嚡。
饭很普通，不是圆碌碌、黏糯的台湾米。软硬度可以，本身干身，吸了肉燥的汁也不会太湿太腍。肉燥偏湿，味道不重，不能突显台式肉燥的味，当是个普通肉碎拌饭则可以。
台式猪软骨五杯香辣肉燥汤面餐牌写著「首创五杯香辣肉燥汤底」，即叫即做，都几吸引。几大碗，有齐图片里的肉燥、Q弹正方形鱼腐和紫洋葱。虽然汤底表面满是一圈一圈的油，但入口不算很腻，小辣刺激，又混著肉燥，著实不错。硬身的台湾拉面很弹牙，挂著小辣的汤，十分惹味。
猪软骨有三大块，肉腌得入味，又炆得腍，不嚡。没有预期的软骨，也没有油脂，半透明的是超黏软的胶质。虽然吃不到爽脆的软骨，但这个也不错。
茶木般的装修布置，大家乐的上菜速度，茶餐厅的价钱，不错的质素，每人50元吃饱一餐，很抵食。记住不要点香芋珍珠就好了。
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