板長壽司 (已結業)

午市刚好路过，发现门外餐牌吸引，见不用等位，便进去试试。刚坐下侍应马上奉上清茶，不不用多想，马上下单"吞拿鱼三色丼"，从餐牌所见，是赤身、吞拿鱼腩及葱吞拿鱼腩蓉，等了差不多十分钟，终于可以开餐，一望豌中很惊讶刺身份量颇大，这可是因为师傅们没有好好用刀修整一下，平时会被切去的部份，原封不动地送上，更没有切断吞拿鱼腩的根，食味大减。虽明白一分钱一分货，但作为一家日本料理身店，可以更用心去处理食物吗?反而葱吞拿鱼腩蓉有点惊喜，鲜味及有鱼油，应是刚刚做起。