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2020-07-19
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打边炉系香港人一年365日都会做嘅活动🤣🤣今日因为要就朋友工作地点，所以去咗深水埗呢间火锅店打边炉。可能今日晏昼食得少， 5:00已经觉得好肚饿，所以七点去到火锅店，唔理三七二十一就叫咗一jar 苹果雪梨茶先。我地拣咗一个蕃茄薯仔牛坑腩汤底，因为我觉得一个汤底又可以食到薯仔同牛坑腩，超值🤣🤣！汤底个味唔会太浓，唔会抢晒食物嘅原味度。薯仔够粉，牛坑腩牛味浓，而且煮咁耐都唔会靭。由于我实在太肚饿啦，所以叫咗大嘅顶级手切肥牛🤣🤣。肥牛灼10秒左右口感最佳，肉质嫩，肉味浓，配上清清地嘅汤，更衬托出浓浓肉香。四宝丸最好嘅地方就系可以食到唔同味嘅丸。墨鱼丸爽口弹牙，而且有墨鱼粒丶鲮鱼丸好滑，而且冇骨丶梅菜猪肉丸有住家菜嘅风味（谂起梅菜蒸肉饼🤣🤣）丶虾丸虾味浓鱼皮拼响铃，两样都系即炸，侍应叫我地尽快食会更好。鱼皮同响铃好薄身，而且炸得松脆。响铃豆味好浓，食到腐皮味道。脆肉鲩鱼腩，虽然比较多骨，不过好新鲜，而且厚身嘅鱼腩好爽脆，配上蕃茄汤，赞！猪天梯，口感较Q弹，而且脆脆的，灼十秒左右已经食得，我觉得呢个系较为矜贵嘅食材，因为一只猪只得一个上颚，而且胶质丰富，相传有美容养颜之效果。莴笋片我冇食，睇落应
可能今日晏昼食得少， 5:00已经觉得好肚饿，所以七点去到火锅店，唔理三七二十一就叫咗一jar 苹果雪梨茶先。
我地拣咗一个蕃茄薯仔牛坑腩汤底，因为我觉得一个汤底又可以食到薯仔同牛坑腩，超值🤣🤣！汤底个味唔会太浓，唔会抢晒食物嘅原味度。
薯仔够粉，牛坑腩牛味浓，而且煮咁耐都唔会靭。
由于我实在太肚饿啦，所以叫咗大嘅顶级手切肥牛🤣🤣。肥牛灼10秒左右口感最佳，肉质嫩，肉味浓，配上清清地嘅汤，更衬托出浓浓肉香。
顶级手切肥牛（大）
$248
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四宝丸最好嘅地方就系可以食到唔同味嘅丸。
墨鱼丸爽口弹牙，而且有墨鱼粒丶鲮鱼丸好滑，而且冇骨丶梅菜猪肉丸有住家菜嘅风味（谂起梅菜蒸肉饼🤣🤣）丶虾丸虾味浓
手打四宝丸
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鱼皮拼响铃，两样都系即炸，侍应叫我地尽快食会更好。
鱼皮同响铃好薄身，而且炸得松脆。响铃豆味好浓，食到腐皮味道。
鱼皮拼响铃
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脆肉鲩鱼腩，虽然比较多骨，不过好新鲜，而且厚身嘅鱼腩好爽脆，配上蕃茄汤，赞！
脆肉鲩鱼腩
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猪天梯，口感较Q弹，而且脆脆的，灼十秒左右已经食得，我觉得呢个系较为矜贵嘅食材，因为一只猪只得一个上颚，而且胶质丰富，相传有美容养颜之效果。
猪天梯
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莴笋片我冇食，睇落应该好爽甜
两个人睇落唔系叫咗好多嘢，但系饱到上心口，真系眼阔肚窄！🤣🤣
莴笋片
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