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2023-06-08
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放工就闺蜜公司附近,拣咗一间拉面店食饭。原本以为只系一间普通嘅日本拉面店,点知有惊喜!原来呢度有西式同日式嘅Fusion拉面食,钟意西班牙嘅,我当然拣咗呢道菜啦!西班牙豚肉拉面 有别于一般嘅日式拉面,佢有柠檬、芦笋、西班牙豚肉、煮西餐常用嘅车厘茄,仲有仲有日式嘅木鱼。个汤底呢就系鸡白汤!我几钟意𠮶个西班牙豚肉,有种BBQ嘅口感,汤底衬返日式口味,几特别同埋几好食。山竽鱼肉慢煮鸡肉拉面闺蜜就拣咗食鱼同鸡,好得意个山竽鱼肉外观似白糖糕,食落口软绵绵,好似棉花糖咁样。慢煮嘅鸡白肉搭配日本嘅山菜,仲有柠檬芦笋车厘茄,有种夏日清新田园口感。吉列蚝炸得外脆内软,味道鲜美熔岩虾球呢个要趁热食,因为虾球内层系蛋黄整既流心酱,令到个虾球味道多层次。饮品方面呢,我哋就叫咗返茄汁橙汁,正常嘅。蕃茄汁都有蕃茄味。
原来呢度有西式同日式嘅Fusion拉面食,钟意西班牙嘅,我当然拣咗呢道菜啦!
西班牙豚肉拉面
西班牙豚肉(鸡浓汤拉面)
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有别于一般嘅日式拉面,佢有柠檬、芦笋、西班牙豚肉、煮西餐常用嘅车厘茄,仲有仲有日式嘅木鱼。个汤底呢就系鸡白汤!我几钟意𠮶个西班牙豚肉,有种BBQ嘅口感,汤底衬返日式口味,几特别同埋几好食。
山竽鱼肉慢煮鸡肉拉面
山竽鱼肉慢煮鸡肉拉面
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闺蜜就拣咗食鱼同鸡,好得意个山竽鱼肉外观似白糖糕,食落口软绵绵,好似棉花糖咁样。慢煮嘅鸡白肉搭配日本嘅山菜,仲有柠檬芦笋车厘茄,有种夏日清新田园口感。
吉列蚝
吉列蚝
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炸得外脆内软,味道鲜美
熔岩虾球
熔岩虾球
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呢个要趁热食,因为虾球内层系蛋黄整既流心酱,令到个虾球味道多层次。
饮品方面呢,我哋就叫咗返茄汁橙汁,正常嘅。蕃茄汁都有蕃茄味。
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