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2021-05-17
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今晚同家人补祝母亲节，老人家最爱吃鲍鱼同埋龙趸两味，而刚好海港酒楼又有劲抵食嘅四人$518套餐，真系啱晒一家大细。<泰式虾饼>这个泰式虾饼不是跟套餐的，不过见衹系$78一碟，都算抵食，当然要试下啦！虾饼炸得非常金黄，外面好香脆，虾嘅肉质非常弹牙，而且每一块都好大块。<蒸鲍鱼>跟套餐的鲍鱼有8只，鲍鱼用酱油来清蒸，系鲍鱼下面有少少金菇菜做伴碟，鲍鱼每一只都不算大只，肉质反而有少少韧，不过味道是不错的。<清蒸龙趸头腩>龙趸头腩肉嘅鱼肉肉质都几嫩滑，而且都几大碟，唔会话有太多骨，都几多肉。<翡翠炒龙趸球>龙趸球鱼肉都几大块，肉多骨小，炒得几美味，鱼肉够厚，肉质亦不算太鞋，而且佢用上好多蔬菜云耳同瓜类来炒呢个龙趸肉，所以都算几有诚意。<西兰花炒带子>西兰花同带子都份量都好多，只不过系带子切得比较薄身，反而有点失望，不过西兰花炒得够腍，味道是不错的。<烧鸡半只>烧鸡嘅鸡肉都非常嫩滑，而且连鸡皮都好香脆，味道亦都够惹味。<上汤虾球伊面>呢个上汤虾球伊面嘅质素非常之高，因为虾球系完全去晒虾
<泰式虾饼>
这个泰式虾饼不是跟套餐的，不过见衹系$78一碟，都算抵食，当然要试下啦！虾饼炸得非常金黄，外面好香脆，虾嘅肉质非常弹牙，而且每一块都好大块。
<蒸鲍鱼>
跟套餐的鲍鱼有8只，鲍鱼用酱油来清蒸，系鲍鱼下面有少少金菇菜做伴碟，鲍鱼每一只都不算大只，肉质反而有少少韧，不过味道是不错的。
<清蒸龙趸头腩>
龙趸头腩肉嘅鱼肉肉质都几嫩滑，而且都几大碟，唔会话有太多骨，都几多肉。
<翡翠炒龙趸球>
龙趸球鱼肉都几大块，肉多骨小，炒得几美味，鱼肉够厚，肉质亦不算太鞋，而且佢用上好多蔬菜云耳同瓜类来炒呢个龙趸肉，所以都算几有诚意。
<西兰花炒带子>
西兰花同带子都份量都好多，只不过系带子切得比较薄身，反而有点失望，不过西兰花炒得够腍，味道是不错的。
<烧鸡半只>
烧鸡嘅鸡肉都非常嫩滑，而且连鸡皮都好香脆，味道亦都够惹味。
<上汤虾球伊面>
呢个上汤虾球伊面嘅质素非常之高，因为虾球系完全去晒虾壳，每只虾球个size都非常之大，虾肉入口极为弹牙爽口，而且伊面分量都几多，上汤底都好浓郁，值得一赞。
最后甜品是燕窝炖奶，燕窝分量不少，而且炖奶都好滑好香好好味。
整体嚟讲，我觉得以呢个价钱供应到呢个套餐都算非常抵食，食物质素还是可以的，绝对对得住呢个价格，值得一试。
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