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2013-10-02
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在香港食碗拉面，最少都要七，八十元，而且没有饮品小食．．．．对拉面喜爱一般的我，真系不太愿意花上这个金钱～但老公爱食拉面，所以每次见有团购都会买下来，跟老公品尝。最近见鸟华有团购，有溏心蛋，饺子及气水，只需＄５８，抵！而且上纲见评语都不错及限制不太多，决定一试！ 当晚９时去完讲座后，到富豪酒店后的鸟华光顾；有别于其他拉面店，鸟华的门面比较寛濶，而且门口的拉面模型及名星签名合照，十分吸引。店内环境都不错，有空间感，桌椅寛濶，食得舒服先看Menu，拉面有１１款，除拉面外还有沾面。因为系团购，只有白汤底及醤油汤底可选择，当然点了招牌的 鸡白汤拉面。卖相食物摆放有序，配料有木耳、豆、葱糸，十分吸引！ 汤底呈黄白色，浓郁可口，喝得舒服，绝对不是味精造成的。这里用上六小时慢火烹调，充满了骨胶原的鸡白汤汤底，低脂肪高蛋白质而且不浓不腻，非常适合爱美的女士； 面条弹牙口感较硬身，没有讨厌的碱水味，但我觉得食得有些咸，可能面条蛋味太重； 鸡肉只有数块，鸡肉鲜嫩不干身； 溏心蛋不太溜心，而且蛋味不如想像中香浓。 饺子皮厚薄适中， 馅料足而且味道不油腻。以这价钱，都系抵食！但味道不是十分出色，到现在能吸引我
但老公爱食拉面，所以每次见有团购都会买下来，跟老公品尝。最近见鸟华有团购，有溏心蛋，饺子及气水，只需＄５８，抵！而且上纲见评语都不错及限制不太多，决定一试！ 当晚９时去完讲座后，到富豪酒店后的鸟华光顾；有别于其他拉面店，鸟华的门面比较寛濶，而且门口的拉面模型及名星签名合照，十分吸引。
店内环境都不错，有空间感，桌椅寛濶，食得舒服
先看Menu，拉面有１１款，除拉面外还有沾面。
因为系团购，只有白汤底及醤油汤底可选择，当然点了招牌的 鸡白汤拉面。卖相食物摆放有序，配料有木耳、豆、葱糸，十分吸引！
汤底呈黄白色，浓郁可口，喝得舒服，绝对不是味精造成的。这里用上六小时慢火烹调，充满了骨胶原的鸡白汤汤底，低脂肪高蛋白质而且不浓不腻，非常适合爱美的女士；面条弹牙口感较硬身，没有讨厌的碱水味，但我觉得食得有些咸，可能面条蛋味太重；
鸡肉只有数块，鸡肉鲜嫩不干身；
溏心蛋不太溜心，而且蛋味不如想像中香浓。
饺子皮厚薄适中， 馅料足而且味道不油腻。
以这价钱，都系抵食！但味道不是十分出色，到现在能吸引我回头而且给正价食的拉面店，只有大坑的拉面来～
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