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2025-01-13
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天气冻左好多，想打边炉又想食日本野，最好去食寿喜烧，友人揾到有间居酒屋用二百几蚊可以日本A5和牛寿喜烧，咁抵?!即去一试究竟!餐厅位于V Walk，位置几方便。餐厅面积颇大，装潢甚有和风之感，灯光柔和感觉好warm，平日8:30去到唔太多人。餐牌，食物都几多选择，有刺身、寿司、锅物、串烧及拉面等，一应俱全。日本A5和牛寿喜烧，$298，A5和牛，有4大片，卖相十分吸引，油花量多。店员会先问用关东风定关西风，我地拣左关西食法，先煎牛肉再加入酱汁等调味，店员即场帮忙煎了2片牛肉。煎的牛肉十分香口，肉质鲜嫩入口即化，油香有肉味，蘸蛋汁食更美味。之后店员再加入寿喜烧酱汁再放入其他配料煮，食材放得好整齐呢。寿喜烧汤底咸咸甜甜，味道不俗，食材都好新鲜，蔬菜及菇菌类吸收酱汁精华好惹味。食物味道不俗，呢个价真系几平，坐得舒适，服务态度正常，又多一个抵食之选。
天气冻左好多，想打边炉又想食日本野，最好去食寿喜烧，友人揾到有间居酒屋用二百几蚊可以日本A5和牛寿喜烧，咁抵?!即去一试究竟!餐厅位于V Walk，位置几方便。
餐厅面积颇大，装潢甚有和风之感，灯光柔和感觉好warm，平日8:30去到唔太多人。
餐牌，食物都几多选择，有刺身、寿司、锅物、串烧及拉面等，一应俱全。
日本A5和牛寿喜烧，$298，A5和牛，有4大片，卖相十分吸引，油花量多。
店员会先问用关东风定关西风，我地拣左关西食法，先煎牛肉再加入酱汁等调味，店员即场帮忙煎了2片牛肉。
煎的牛肉十分香口，肉质鲜嫩入口即化，油香有肉味，蘸蛋汁食更美味。
之后店员再加入寿喜烧酱汁再放入其他配料煮，食材放得好整齐呢。
寿喜烧汤底咸咸甜甜，味道不俗，食材都好新鲜，蔬菜及菇菌类吸收酱汁精华好惹味。食物味道不俗，呢个价真系几平，坐得舒适，服务态度正常，又多一个抵食之选。
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