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2020-11-23
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屯门都有大排档的，而且好热闹啊！微凉天气，去大排档食嘢最有风味又暖胃。今晚去了新金荣小厨， 除了镬气小菜，还有潮州打冷。今日来试试小菜先。豉椒炒蚬$68,大大碟，价钱比其他餐厅便宜，蚬肉中等size, 尚算爽滑, 豉椒味够香，汁比较多，但食落也不会太咸，抵食！金菇肥牛煲$68, 也是经济的价钱，有一大煲金菇肥牛加粉丝，见到都开心！沙锅热著上，凉凉的天气，食完好温暖哦。肥牛份量都不少，新鲜有牛肉味，又爽口，还有嘟嘟粉丝吸收肥牛煲的酱汁，味道真不错！蜜椒薯仔牛仔粒$78, 非常喜欢这道菜，黑椒惹味，提升牛肉粒的香气；牛肉粒外层脆卜卜，因为黏著蜜糖炒，带焦糖香，但里面肉质仍然嫩滑不干身，很好吃！薯仔粒也非常美味，被蜜糖包裹著，外层爽口香甜，里面又有薯仔香！椒盐猪扒$68, 炸成金黄色够干身，洒满炸蒜蓉，卖相非常漂亮，咬下肉质不算干，仍然爽口。椒盐咸味越食越开胃，配啤酒汽水才是正宗享受！吃了四道小菜，埋单才$282,除了抵食大份，味道还很好，一定再帮衬！
豉椒炒蚬$68,大大碟，价钱比其他餐厅便宜，蚬肉中等size, 尚算爽滑, 豉椒味够香，汁比较多，但食落也不会太咸，抵食！
金菇肥牛煲$68, 也是经济的价钱，有一大煲金菇肥牛加粉丝，见到都开心！沙锅热著上，凉凉的天气，食完好温暖哦。肥牛份量都不少，新鲜有牛肉味，又爽口，还有嘟嘟粉丝吸收肥牛煲的酱汁，味道真不错！
蜜椒薯仔牛仔粒$78, 非常喜欢这道菜，黑椒惹味，提升牛肉粒的香气；牛肉粒外层脆卜卜，因为黏著蜜糖炒，带焦糖香，但里面肉质仍然嫩滑不干身，很好吃！薯仔粒也非常美味，被蜜糖包裹著，外层爽口香甜，里面又有薯仔香！
椒盐猪扒$68, 炸成金黄色够干身，洒满炸蒜蓉，卖相非常漂亮，咬下肉质不算干，仍然爽口。椒盐咸味越食越开胃，配啤酒汽水才是正宗享受！
吃了四道小菜，埋单才$282,除了抵食大份，味道还很好，一定再帮衬！
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