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2020-12-19
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天气寒冷，来一碗热辣辣的粉面特别暖胃。朋友介绍良景市集，有很多食肆，有我想吃的热辣辣米线，而且价钱亲民，今天就去试试。餐牌有预设的米线套餐，也有自选汤底点𩠌的。米线汤底超多选择的， 除了一般的酸辣汤、麻辣汤，还有猪骨汤、虾米瑶柱汤、蕃茄汤，样样都好想食！$26起，加𩠌有$6和$5每款的选择，真的是街坊价！我点了酸辣米线$26,再加三𩠌，分别是五香牛肉、麻辣腩肉和鸡肉。没想过厨师很有心机，把𩠌菜排列得很漂亮，五香牛肉一块叠一块的排成弧形；鸡肉和腩肉份量也多，铺满整碗米线。最后中间洒上酸菜和芽菜，酸菜带微辣，但不吃辣的朋友也能吃，而且吃完很开胃。米线质感爽口滑溜有弹性，不是发水的米线，而且米线份量比其他食肆更多。说说五香牛肉，腌过后干身不带汁，五香粉味道越吃越香。腩肉是每间米线店都会有，而这里的腩肉味道微微咸味带小辣，很惹味；鸡肉是鸡脾肉，其他米线店通常是鸡丝，鸡脾肉当然口感更丰富啦，又爽又滑。这个酸辣汤更是惹味，酸和辣各占一半比例，味道真的不错！朋友点了猪骨汤米线$26,另加菜脯煎蛋、 馄饨和烧肉。这个猪骨汤米线很有惊喜！首先汤底味道清淡但香甜，连米线一起吃，滑嘟嘟热辣辣很温暖。烧肉在碗
餐牌有预设的米线套餐，也有自选汤底点𩠌的。米线汤底超多选择的， 除了一般的酸辣汤、麻辣汤，还有猪骨汤、虾米瑶柱汤、蕃茄汤，样样都好想食！$26起，加𩠌有$6和$5每款的选择，真的是街坊价！
我点了酸辣米线$26,再加三𩠌，分别是五香牛肉、麻辣腩肉和鸡肉。没想过厨师很有心机，把𩠌菜排列得很漂亮，五香牛肉一块叠一块的排成弧形；鸡肉和腩肉份量也多，铺满整碗米线。最后中间洒上酸菜和芽菜，酸菜带微辣，但不吃辣的朋友也能吃，而且吃完很开胃。米线质感爽口滑溜有弹性，不是发水的米线，而且米线份量比其他食肆更多。
说说五香牛肉，腌过后干身不带汁，五香粉味道越吃越香。腩肉是每间米线店都会有，而这里的腩肉味道微微咸味带小辣，很惹味；鸡肉是鸡脾肉，其他米线店通常是鸡丝，鸡脾肉当然口感更丰富啦，又爽又滑。这个酸辣汤更是惹味，酸和辣各占一半比例，味道真的不错！
朋友点了猪骨汤米线$26,另加菜脯煎蛋、 馄饨和烧肉。这个猪骨汤米线很有惊喜！
首先汤底味道清淡但香甜，连米线一起吃，滑嘟嘟热辣辣很温暖。
烧肉在碗面排得很漂亮，份量很多，而且肉质爽口咸味适中，不会太多肥膏，是靓的猪上肉。馄饨更加大赞，是每天即制，非常新鲜，虾肉爽口，猪肉鲜甜，极好吃！
菜脯煎蛋是十分特别的一个𩠌，其他米线店是没有的，就算车仔面店都吃不到，也是即制，煎得很漂亮，食落又爽又香，有妈妈煮的味道！未试过也不知道这个猪骨汤米线和其他𩠌菜都很有自家特色，十分推介这几个𩠌！
食到胃口大开，再来一个小食酸辣牛柏叶$30,酸辣味道调配得刚好，一定要拌匀酸辣汁一起吃，有芫茜的清香，又有香醋和小辣味道。牛柏叶新鲜爽口，而且份量很多，过口瘾最适合！
在街市里的一个小店，真的要试过才知道美味食肆，大隐隐于市。而且每碗米线份量十足，价钱和食物质素绝对能满足馋嘴而大胃的人， 怪不得这么多街坊来光顾了。
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