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2017-02-11
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我真系好喜欢吃串烧，特别是印尼沙嗲及重庆串烧，就是喜欢那种满口的香料，就像一种心瘾，戒不了，也不要尝试要我戒，对于一位吃货来说，戒吃是很不人道的事。从日本回来后，一直对港式串烧念念不忘，特约要求好友带我去吃，今日佢带我到油麻地常悦对面的【好烧式】，老老实实的说，这间新开的店路经几次，今日终于能够一访。门口的POSTER 是印著即叫即烧，绝不取巧，看来有点功架。吃串烧有到好处，就是可以兼顾同行吃肉的朋友，而自己也可以点到自己的素菜。第一位来到的是【黑松露杂菇墨西哥薄饼】墨西哥薄饼内夹满著杂菇，夹起来芝士拉起丝来，充满热度，饼皮烤得脆脆，杂菇带一点微辣的起劲及QQ感，口感十分过瘾，而黑松露店家一点也不吝啬，就是一大匙的，满有幸福的感觉。【泰国芦笋】及【鸡髀菇】调味粉是用重庆的孜然粉及辣椒粉，十分惹味，鸡髀菇是带著JUICY，不会烤得过干。【豆卜】及【串烧豆腐】豆卜比起出面坊间的串烧店份量十足，别家只得半粒，好烧式就一大粒，外皮烤得脆脆，内里还是软熟，不会干到刮损整张咀。而豆腐是店内的招牌菜，用鳗鱼汁轻烤，我跟它无缘了。【朱古力香蕉】烤熟的香蕉，带一点微酸，上面撒满了朱古力酱及彩条。熟透的香
就是喜欢那种满口的香料，就像一种心瘾，戒不了，
也不要尝试要我戒，对于一位吃货来说，戒吃是很不人道的事。
从日本回来后，一直对港式串烧念念不忘，
特约要求好友带我去吃，
今日佢带我到油麻地常悦对面的【好烧式】，
老老实实的说，这间新开的店路经几次，今日终于能够一访。
门口的POSTER 是印著即叫即烧，绝不取巧，看来有点功架。
吃串烧有到好处，就是可以兼顾同行吃肉的朋友，而自己也可以点到自己的素菜。第一位来到的是【黑松露杂菇墨西哥薄饼】
黑松露杂菇墨西哥薄饼
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饼皮烤得脆脆，杂菇带一点微辣的起劲及QQ感，口感十分过瘾，
而黑松露店家一点也不吝啬，就是一大匙的，满有幸福的感觉。
黑松露杂菇墨西哥薄饼
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调味粉是用重庆的孜然粉及辣椒粉，十分惹味，
鸡髀菇是带著JUICY，不会烤得过干。
泰国芦笋及鸡髀菇
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豆卜比起出面坊间的串烧店份量十足，别家只得半粒，
好烧式就一大粒，外皮烤得脆脆，内里还是软熟，
不会干到刮损整张咀。
而豆腐是店内的招牌菜，用鳗鱼汁轻烤，
我跟它无缘了。
串烧豆腐及豆卜
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烤熟的香蕉，带一点微酸，上面撒满了朱古力酱及彩条。
熟透的香蕉软绵绵。
朱古力香蕉
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BB番薯一向是我必点的菜式，香甜软糯，食过翻寻味。
紫心番薯
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店家的大厨是酒店出来，对食物质素亦有相当高的要求，
而他们知道我吃素后，会主动来询问有什么不吃，
论服务真的十分贴心，价钱以大大份来说真的十分抵吃。
张贴
