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2022-11-14
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好想食牛扒，所以去咗呢间牛极自己一个人食佢有唔同款嘅牛肉俾你拣，例如牛肩扒、澳洲肉眼、西冷、牛柳等等！仲有唔同份量，好岩不同需求嘅人！同埋有部自助机系门口，买票然后入座，好有日本feel🔸牛柳（180G）$115我就拣咗牛柳，因为想有啲咬口又唔想太硬，牛柳在所有牛肉品项中最嫩的，含脂量少，其精瘦肉非常健康！该店采用了EXCEL牛柳，都有品质保证！上菜时是一成熟，透过个热石烧熟块牛柳，店员好好提醒我要快点反转块牛柳，否则会太熟好硬的！所以我决定一次过切开晒佢，系咁反转烧，令入面都熟到，唔会只系外熟内生！然后拎开上碗！系出面拎埋白饭、沙律、牛肉汤，全部都系任食，特别推介饮牛肉汤，酸酸甜甜好好饮好开胃！仲有一定要拎个酱，烧肉酱、辣酱、蒜蓉酱，个蒜蓉好香，一定要大大啖配牛肉，好惹味！
佢有唔同款嘅牛肉俾你拣，例如牛肩扒、澳洲肉眼、西冷、牛柳等等！仲有唔同份量，好岩不同需求嘅人！同埋有部自助机系门口，买票然后入座，好有日本feel
🔸牛柳（180G）$115
我就拣咗牛柳，因为想有啲咬口又唔想太硬，牛柳在所有牛肉品项中最嫩的，含脂量少，其精瘦肉非常健康！
该店采用了EXCEL牛柳，都有品质保证！
上菜时是一成熟，透过个热石烧熟块牛柳，店员好好提醒我要快点反转块牛柳，否则会太熟好硬的！
所以我决定一次过切开晒佢，系咁反转烧，令入面都熟到，唔会只系外熟内生！然后拎开上碗！
系出面拎埋白饭、沙律、牛肉汤，全部都系任食，特别推介饮牛肉汤，酸酸甜甜好好饮好开胃！
仲有一定要拎个酱，烧肉酱、辣酱、蒜蓉酱，个蒜蓉好香，一定要大大啖配牛肉，好惹味！
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