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2024-05-18
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我地大约10点左右到达餐厅，虽然有海鲜宵夜餐，不过今次决定散叫，海鲜单叫既价钱唔算贵👍🏻装潢有一定程度既怀旧感，证明餐厅实力强大，系旺角咁多年仍然屹立不倒🙇🏻- 杏汁菜胆白肺汤杏汁既味道好突出，材料丰富，无论猪肺定白菜都好多件，非常足料。- 胡椒猪肚鸡汤鸡肉唔算好嫩滑，不过猪肚入口滑嫩，汤头充满层次感。- 油浸鱼油浸唔单止令鱼肉更嫩滑，仲可以最大程度咁保存鱼嘅鲜味。餐厅用左虎衫斑，非常厚肉，油浸过后鱼皮非常酥脆，鱼肉真系好嫩滑。- 翡翠金沙虾球虾球既炸皮几薄，每一寸都被咸蛋黄包围住，非常惹味。另外仲有爽脆既西兰花。- 旺角一品炒饭饭粒炒得粒粒分明而且唔油腻，份量真系好大，我同朋友一人起码三碗以上，食完之后真系饱到上心口🤣油浸鱼第一次食令我印象深刻，其他菜式份量大味道好，值得encore🔥
装潢有一定程度既怀旧感，证明餐厅实力强大，系旺角咁多年仍然屹立不倒🙇🏻
杏汁菜胆白肺汤
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- 杏汁菜胆白肺汤
杏汁既味道好突出，材料丰富，无论猪肺定白菜都好多件，非常足料。
胡椒猪肚鸡汤
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- 胡椒猪肚鸡汤
鸡肉唔算好嫩滑，不过猪肚入口滑嫩，汤头充满层次感。
油浸鱼
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- 油浸鱼
油浸唔单止令鱼肉更嫩滑，仲可以最大程度咁保存鱼嘅鲜味。餐厅用左虎衫斑，非常厚肉，油浸过后鱼皮非常酥脆，鱼肉真系好嫩滑。
翡翠金沙虾球
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- 翡翠金沙虾球
虾球既炸皮几薄，每一寸都被咸蛋黄包围住，非常惹味。另外仲有爽脆既西兰花。
旺角一品炒饭
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饭粒炒得粒粒分明而且唔油腻，份量真系好大，我同朋友一人起码三碗以上，食完之后真系饱到上心口🤣
油浸鱼第一次食令我印象深刻，其他菜式份量大味道好，值得encore🔥
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