羅勇泰國粉麵 (已結業)

早前见到杂志介绍全城最正船河，这家小店榜上有名，今天特意前往试试看。这家餐厅位于尖沙咀的厚福街，蓝色的墙身同格仔地砖，还有金色的泰式装饰，感觉别致有特色，泰式气氛十足。今曰试下船河同海南鸡饭。罗勇杂锦汤河转金边粉$48这汤河唔系咁大碗，就像泰国路边摊一様，细细碗。汤粉材料有贡丸，鱼丸、鱼片、扎肉等。贡丸细细粒，是一口大小，入口弹牙又几有肉味；鱼丸、鱼片质地软身，有淡淡的鱼味；而扎肉则带有少少黑椒味，味道唔错。深棕色的汤底唔油腻，甜甜地，味道唔系大浓是甜酱油的味道。而金边粉份量唔多，是女生的份量。这船粉味道唔差，但不致于非吃不可，个人还是喜欢泰面膳那种浓味汤底多一点。罗勇海南鸡饭$42（唔辣）海南鸡份量唔少，而且已经去骨。鸡皮薄滑，鸡肉嫩滑弹牙，配上鸡酱，香口又惹味，泰式风味十足；油饭口感香软，带有油香，而且质地湿润。附送的鸡汤呈奶白色，表面有少量的油份，味道带有鸡的鲜甜，和阵阵的椰子香。以$42 有这样的海南鸡饭，性价比很高！泰式奶茶$20这奶茶是橘红色，茶味几浓，奶的比例比较少，但完全没有涩味。同平日饮的奶茶有点不同，奶茶中透出特别的茶叶香味。估唔到在尖沙咀有咁平的泰菜，仲唔洗加一，