丼瀛 (已搬遷) 新店位置

丼瀛是一间位于工厦内的楼上日本菜馆，原本定价已经不贵，最近因为市道不好，餐厅仲做紧特价，星期一二晚市七折，星期三四六晚市则有八折，星期六日及假期午市指定餐牌仲有半价，非常抵食，所以每晚都几多人帮趁，基本上七点后就开始多人。餐厅名有个丼字，一听就知主打食丼饭，不过除左不同款式的海鲜丼，丼瀛嘅小食、串烧、寿司都一样多选择。松叶蟹肉冷豆腐($58)冷豆腐上面有松叶蟹肉和蟹籽，豆腐几滑，松叶蟹肉鲜甜没有雪味。芝麻鸡翼($48)鸡翼炸得够脆，但肉卖却唔会太干，食落亦唔会好油。什锦天妇罗($78)什锦天妇罗包括虾、矮瓜、冬菇和南瓜，天妇罗炸浆香脆，不会过厚，我最钟意虾天妇罗，虾肉够大只虾肉亦结实。左: 剑鱼腩寿司($56)右: 松叶蟹肉蟹膏寿司($56)剑鱼腩几肥美，寿司饭都握得够实。海鲜锅配乌冬($128+$20)海鲜锅内有松叶蟹脚、虾、青口、大蚬等多款海鲜，另有豆腐、本菇、菜、粉丝和冬菇，都几足料。汤底味道很浓郁，不过建议尽快吃，否则汤底会越煮越咸。松叶蟹脚很多肉，不过师傅没有预先剪开蟹壳，食得较麻烦。加$20可以转乌冬，乌冬几滑不会过腍。冻柠茶($26)最后饮返杯冻柠茶冉助清化。总结，食物虽