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2023-04-01
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🔮猪杂面 这碗猪杂面实在太丰富了!有猪脷,猪腰,猪心,猪粉肠,猪肚,猪面𣍰,猪肺！先饮啖汤 ,汤头睇落清澈,饮落味道,香浓而带清甜,卤水味和肉味互相平衡,一点也没有猪杂内脏我毡味!我点咗生菜做底,生菜吸引了汤头的味道,格外惹味！而一系列的主角,猪杂们都卤得入味,脷,腰,心；软腍入味！肠,肚,肺;爽滑有嚼口,面𣍰肉更有骨胶原满满之感！食完之后真的明白为何网上评价一直甚高,个人觉得回头率真系会有5⭐呀！ 🔮煎酿三宝 用料十足,鲮鱼肉酿得满满的,厚实之余又弹牙,用上手打鲮鱼肉,绝对唔粉,所以鱼味十足,外面煎得薄脆香口,thumb up!🔮凉拌猪耳 个凉拌汁真系食过会番寻味的,店家秘制配方,先甜后辣又带麻,满满麻油香,十分惹味香口,猪耳仔爽脆Q弹又入味！做前菜真系一流呀！
这碗猪杂面实在太丰富了!有猪脷,猪腰,猪心,猪粉肠,猪肚,猪面𣍰,猪肺！先饮啖汤 ,汤头睇落清澈,饮落味道,香浓而带清甜,卤水味和肉味互相平衡,一点也没有猪杂内脏我毡味!我点咗生菜做底,生菜吸引了汤头的味道,格外惹味！而一系列的主角,猪杂们都卤得入味,脷,腰,心；软腍入味！肠,肚,肺;爽滑有嚼口,面𣍰肉更有骨胶原满满之感！食完之后真的明白为何网上评价一直甚高,个人觉得回头率真系会有5⭐呀！
🔮煎酿三宝
用料十足,鲮鱼肉酿得满满的,厚实之余又弹牙,用上手打鲮鱼肉,绝对唔粉,所以鱼味十足,外面煎得薄脆香口,thumb up!
🔮凉拌猪耳
个凉拌汁真系食过会番寻味的,店家秘制配方,先甜后辣又带麻,满满麻油香,十分惹味香口,猪耳仔爽脆Q弹又入味！做前菜真系一流呀！
凉拌猪耳
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