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2021-08-15
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三记系慈云山开左好多年,以前同来开都会顺道去三记一试,呢到啲嘢好好食,抵食夹大件,今日去咗慈云山揾食,所以再返来回味下,6点几来到已经有人等, 2个人入去要8点交枱,同朋友两个人叫左:-(1) 炸蚝饼($68)炸蚝饼系新鲜炸起的,蚝饼炸得香脆可口,香而不油,上台时铁板都仲“jar jar"声,边位脆卜卜, 中间则有薯粉的烟韧,蚝仔新鲜大只,忍不住吃完一块又一块,配上鱼露能够提升鲜味。(2) 卤水双拼 – 墨鱼、猪耳($60)墨鱼一啲都唔硬,好爽口弹牙,完全无烟韧,加醋一齐食,味道就更加清新。猪耳够晒淋同入味,两样最爽脆既野,仲要劲索汁。(3) 白饭 ($10)叫有啖饭落肚。(4) 盐水鸡脚 ($40)实情系沙姜鸡脚,外卖左一份返屋企当消夜,鸡脚软硬适中,够晒入味又爽口,再蘸沙姜酱,沙姜非常惹味,味道刚好。成餐人头都洗一百蚊就饱住走。
$65
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炸蚝饼系新鲜炸起的,蚝饼炸得香脆可口,香而不油,上台时铁板都仲“jar jar"声,边位脆卜卜, 中间则有薯粉的烟韧,蚝仔新鲜大只,忍不住吃完一块又一块,配上鱼露能够提升鲜味。
$60
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墨鱼一啲都唔硬,好爽口弹牙,完全无烟韧,加醋一齐食,味道就更加清新。
猪耳够晒淋同入味,两样最爽脆既野,仲要劲索汁。
(3) 白饭 ($10)
叫有啖饭落肚。
$40
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实情系沙姜鸡脚,外卖左一份返屋企当消夜,鸡脚软硬适中,够晒入味又爽口,再蘸沙姜酱,沙姜非常惹味,味道刚好。
成餐人头都洗一百蚊就饱住走。
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