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2023-11-19
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筲箕湾呢个巷仔小店位，真系经历左n咁多手转让，记得做过西餐，饺子，日式饭，到而家既日本刺身寿司店。味道真心唔错，希望佢做得住！今晚较夜吃饭，两个人只叫了一个细的北海道海鲜饭，鱼子手卷，吞拿鱼蓉手卷，及炸墨鱼头。北海道海鲜饭的蟹膏及蟹肉好澎湃鲜味，三文鱼子系口中爆出咸香，并无一般好死咸既假味。吞拿鱼蓉量不多，紫菜亦较软身不够脆，这个扣了一点分数。炸墨鱼头外层香脆，口感是比较油一点。整体来说，味道够新鲜，价格不贵，在同区性价比高！
今晚较夜吃饭，两个人只叫了一个细的北海道海鲜饭，鱼子手卷，吞拿鱼蓉手卷，及炸墨鱼头。北海道海鲜饭的蟹膏及蟹肉好澎湃鲜味，三文鱼子系口中爆出咸香，并无一般好死咸既假味。吞拿鱼蓉量不多，紫菜亦较软身不够脆，这个扣了一点分数。炸墨鱼头外层香脆，口感是比较油一点。
整体来说，味道够新鲜，价格不贵，在同区性价比高！
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