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2024-01-01
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今日系荃湾行完街经过荃湾呢间居酒屋，就入咗去医吓肚🍜自家制鸡白汤赤味噌拉面 $68-汤底几浓味 微微辣香 味噌咸香 两片豚肉厚切 拉面幼身 碗料有芽菜加强咬口 🐓烧鸟串烧6本 $108-鸡皮、鸡心、鸡肝、鸡丸子、鸡胸软骨、鸡翼 -鸡皮烧到油份蒸发哂 脆到薯片咁-鸡心甜甜地 烧汁味道-鸡肝绵密口感 焦糖甜味-鸡丸子有黑芝麻香 口感似豆腐-鸡胸骨脆口 强烈黑椒香味 -鸡翼外皮够脆 唔会干到柴皮咁 有肉汁🐟塩烧油甘鱼鲛 $98-油甘鱼鲛大得好过份😂 店家采用鲜鱼火烧而成 鱼肉嫩带油香 外皮烧脆 淡淡的幼盐吊起鲜味🐠烧味醂鱼干 $48-鱼干微硬 味醂甜中带咸 ⚪️炸豆腐 $48-豆腐口感好得意 有弹性嘅豆腐 但又有豆香 🐓日本华味鸟鸡颈肉串烧（1本） $18-鸡颈肉烧出嚟相当香 🥚烧玉子（1本） $18-玉子带甜 烧到外层微微结实 内软🍠蕃薯仔串烧（1本） $15总括嚟讲，味道都唔错，几抵食
🍜自家制鸡白汤赤味噌拉面 $68
-汤底几浓味 微微辣香 味噌咸香 两片豚肉厚切 拉面幼身 碗料有芽菜加强咬口
🐓烧鸟串烧6本 $108
-鸡皮、鸡心、鸡肝、鸡丸子、鸡胸软骨、鸡翼
-鸡皮烧到油份蒸发哂 脆到薯片咁
-鸡心甜甜地 烧汁味道
-鸡肝绵密口感 焦糖甜味
-鸡丸子有黑芝麻香 口感似豆腐
-鸡胸骨脆口 强烈黑椒香味
-鸡翼外皮够脆 唔会干到柴皮咁 有肉汁
🐟塩烧油甘鱼鲛 $98
-油甘鱼鲛大得好过份😂 店家采用鲜鱼火烧而成 鱼肉嫩带油香 外皮烧脆 淡淡的幼盐吊起鲜味
🐠烧味醂鱼干 $48
-鱼干微硬 味醂甜中带咸
⚪️炸豆腐 $48
-豆腐口感好得意 有弹性嘅豆腐 但又有豆香
🐓日本华味鸟鸡颈肉串烧（1本） $18
-鸡颈肉烧出嚟相当香
🥚烧玉子（1本） $18
-玉子带甜 烧到外层微微结实 内软
🍠蕃薯仔串烧（1本） $15
总括嚟讲，味道都唔错，几抵食
张贴
