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2020-06-09
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今日行经渣甸街见到江浙沪，突然好想食上海菜，因为已经有一段时间无食过，确实有点怀念。其实江浙菜是由上海，宁波，杭州，绍兴和扬州菜组成，正所谓集江南美食之大成。菜牌选择相当丰富，价钱亦颇相宜，有凉菜，小菜，汤类，饭面，年糕，点心和甜点等，好吸引，真系样样都想试。花雕醉香鸡$72~一上桌已闻到阵阵的花雕酒香味，浸过花雕酒的鸡肉肉质仍然嫩滑鲜味，还有醇厚的酒香，夏天吃尤为清爽凉快。雪菜肉丝炒年糕$62~年糕的口感柔韧黏糯，配上肉丝荀丝和雪菜，口感丰富有层次，非常好味，值得一赞的是雪菜的味道不会偏咸，配合得啱啱好。鲜虾小云吞$48~ 小笼包平时常常吃，所以今次特别拣了鲜虾小云吞，小云吞细细只，皮薄薄滑滑的，虾肉新鲜弹牙，配上蛋花紫菜芫荽汤底，一口一只很滋味。
其实江浙菜是由上海，宁波，杭州，绍兴和扬州菜组成，正所谓集江南美食之大成。
菜牌选择相当丰富，价钱亦颇相宜，有凉菜，小菜，汤类，饭面，年糕，点心和甜点等，好吸引，真系样样都想试。
花雕醉香鸡$72~一上桌已闻到阵阵的花雕酒香味，
浸过花雕酒的鸡肉肉质仍然嫩滑鲜味，还有醇厚的酒香，夏天吃尤为清爽凉快。
雪菜肉丝炒年糕$62~年糕的口感柔韧黏糯，配上肉丝荀丝和雪菜，口感丰富有层次，非常好味，值得一赞的是雪菜的味道不会偏咸，配合得啱啱好。
鲜虾小云吞$48~ 小笼包平时常常吃，所以今次特别拣了鲜虾小云吞，小云吞细细只，皮薄薄滑滑的，虾肉新鲜弹牙，配上蛋花紫菜芫荽汤底，一口一只很滋味。
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