The Oyster House

营业中

休息中

这间位于湾仔的【The Oyster House】，主打每日空运新鲜生蚝，另外还有多款特色小食及主食，送酒一流。海鲜拼盘逢星期一至二，只需要$99就可以享用到丰富的海鲜拼盘，包括了爽口法国螺、鲜甜的北海道带子、海水味比较重且爽口的美国生蚝、纽西兰青口及煮得入味又弹牙的日式矶煮鲍鱼。一口伊比利亚黑毛猪柳粒黑毛猪柳入口充斥油脂甘香，略带爽脆，配上蔬菜可平衡油腻感。蚝屋蟹饼蟹饼炸至金黄香脆，中间是爆满的鲜甜蟹肉。Pepperoni薄饼是饼干底，又薄又香脆，表面舖满了意大利肠及芝士。蒜片辣椒煮维珍尼亚蚬扁意粉蚬肉大只无沙，而且十分鲜甜，意粉吸收了蚬肉汤，爽口又鲜味十足。