新泉發潮州飯店 (已結業)

潮州食物在香港都有好多不同店舖，但这间的质素都保持不错所以都会和朋友一齐来吃，今次我地三个人来吃晚餐，等了一会就有位坐，当然首先一枝啤酒先啦，食物方面必食的蚝饼，但今次炸得比较㶶左少少，蛋老一点，幸好蚝肉都大只而鲜甜。足料蚝仔粥就来到，嗅得好香蚝味而口感软熟浓郁蚝香，粥底都绵口感不错，味道又刚刚好吾会太咸。这里的炸野食就比较厚身同冇咁热就觉一般。这个蚬介鲮鱼球不是好多地方同不是人人喜欢，难得朋友都岩食当然叫一个来吃，鲮鱼球几热够新鲜，鱼肉都口感弹牙，蚬介唔太咸但酱汁劲浓味好惹味，配鲮鱼球夹一个蚬介一齐食好味道，整体食物质素都可以而坐得都舒服，吹下水饮杯酒的确不错。