潮膳 (已結業)

每次路过北海中心地下间潮膳都好想入去食，今晚终于约到閠蜜一齐去食饱饱！食潮州菜必点的鹅片（例牌），肉片切得薄薄，一块分开两啖食，正！卤水汁味道调得刚好，最欣赏的是就算慢慢吃，汁也不会干和浮出一层油面！咸菜猪肚汤，在其他食肆饮的大多数是汤多个𩠌，但潮膳就𩠌多个汤，猪肚好爽，咸菜不咸，爽口，还有两件猪手，抵饮！方鱼肉碎粥，好大碗，方鱼不是切得碎碎，有咬口，啖粥又绵半煎煮牙带，哗，上枱还是热腾腾的，最开心就是碟面铺上好多大葱加芹菜，我至爱！不是全炸，但食落囗有脆卜卜口感，师傅好手势！牙带鱼好厚肉，正！豆酱炒芥兰，芥兰好新鲜，豆酱味不咸，正甜点叫咗个双色水晶粿，第一次食炸水晶粿，有豆沙和芋头味！虽然话炸，但不油腻！下次想再食潮州菜，潮膳一定是首选之地！