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2023-10-11
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网上见到呢间喺尖沙咀嘅火锅店做紧优惠，手切潮州牛肉有半价，所以就约个朋友去试下呢度有个2-4人潮牛火锅套餐几抵，不过我哋想试特别啲嘅汤底，所以拣咗散叫，最后食到饱只系人均4百蚊多啲，价钱都算OK汤底：🌟日本樱花虾沙嗲锅🌟香格里拉羊肚菌昆布汤锅配料：🌟手切牛颈脊 (250g)🌟手切嫩牛肉 (250g)🌟新鲜牛舌心🌟黑松露墨鱼丸（冬甩）（半份4粒）🌟XO酱鲍鱼鲜虾饺（半份4粒）🌟鲜冬菇🌟莴笋片🌟手工三色面我觉得呢度嘅沙嗲汤底几出色，味道够浓而且好多樱花虾，而潮州嫩牛肉配埋呢个汤十足十沙嗲牛面嘅牛肉，又滑又淋。牛颈脊都唔错，但一定要跟足教学嘅时间去煮，因为开头冇睇教学，煮得太耐就令佢变韧。墨鱼丸系冬甩形状，卖相几得意，食落都ok弹牙，入面都有几多墨鱼肉。牛肉以外，我最钟意嘅就系XO酱鲍鱼鲜虾饺，因为好足料，饺入面充满住鲍汁同虾嘅鲜味，而XO酱令佢食落更加惹味，呢样真系要必点！整体黎讲，呢间嘅火锅几好，宜家有优惠更加抵食，呢度仲有好多食客去包间房食私房菜，睇黎都应该唔错
呢度有个2-4人潮牛火锅套餐几抵，不过我哋想试特别啲嘅汤底，所以拣咗散叫，最后食到饱只系人均4百蚊多啲，价钱都算OK
汤底：
🌟日本樱花虾沙嗲锅
🌟香格里拉羊肚菌昆布汤锅
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配料：
🌟手切牛颈脊 (250g)
🌟手切嫩牛肉 (250g)
🌟新鲜牛舌心
🌟黑松露墨鱼丸（冬甩）（半份4粒）
🌟XO酱鲍鱼鲜虾饺（半份4粒）
🌟鲜冬菇
🌟莴笋片
🌟手工三色面
手切牛颈脊 (250g)
$199
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手切嫩牛肉 (250g)
$74
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新鲜牛舌心
$99
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手工三色面
$38
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我觉得呢度嘅沙嗲汤底几出色，味道够浓而且好多樱花虾，而潮州嫩牛肉配埋呢个汤十足十沙嗲牛面嘅牛肉，又滑又淋。牛颈脊都唔错，但一定要跟足教学嘅时间去煮，因为开头冇睇教学，煮得太耐就令佢变韧。墨鱼丸系冬甩形状，卖相几得意，食落都ok弹牙，入面都有几多墨鱼肉。牛肉以外，我最钟意嘅就系XO酱鲍鱼鲜虾饺，因为好足料，饺入面充满住鲍汁同虾嘅鲜味，而XO酱令佢食落更加惹味，呢样真系要必点！
整体黎讲，呢间嘅火锅几好，宜家有优惠更加抵食，呢度仲有好多食客去包间房食私房菜，睇黎都应该唔错
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