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2021-09-12
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今日去咗北角一田度帮衬，跟住又帮衬左呢间野郎煮，呢度嘅份量全部可以自己拣，悉随尊便，套餐加$30就可以有椰菜丝沙律白饭及面豉汤，而且仲可以添㗎的。店家会先帮你处理扒类，最好order三成熟，之后放在火山石上面，有啲似铁板烧，之后你可以按照自己嘅喜爱唔制佢生熟，今日阿姐好细心，另外俾咗只碟，咁就唔怕放喺石头上面会过熟。枱面仲有不同的酱汁有黑椒，盐，蒜蓉同埋秘制辣面豉，你可以自己另行调味。之前试过牛肉，所以今次就试羊肉，羊架上上枱已经听到咋咋声，香味四射，成个area嘅顾客都闻到及听到，店家会放一张纸巾喺面，唔怕D油弹到成身都系，羊架肉质粉嫩，羊味不算浓，有少少黑椒嘅调味，上枱香味已经令人垂涎欲滴，流晒口水。另外叫咗一个牛舌，今日特别要求店员原条牛脷上碟。咁自己可以再切不同厚薄，口感会更丰富，牛舌入口非常之弹牙，外皮焦香有少少浓边效果，里面仲系啱啱熟带粉红色，之后自己用铁板再煎脆两边，肉质细致，脂肪丰富，入口越咀嚼越有肉味，套餐真系好饱好抵食！
店家会先帮你处理扒类，最好order三成熟，之后放在火山石上面，有啲似铁板烧，之后你可以按照自己嘅喜爱唔制佢生熟，今日阿姐好细心，另外俾咗只碟，咁就唔怕放喺石头上面会过熟。
枱面仲有不同的酱汁有黑椒，盐，蒜蓉同埋秘制辣面豉，你可以自己另行调味。之前试过牛肉，所以今次就试羊肉，羊架上上枱已经听到咋咋声，香味四射，成个area嘅顾客都闻到及听到，店家会放一张纸巾喺面，唔怕D油弹到成身都系，羊架肉质粉嫩，羊味不算浓，有少少黑椒嘅调味，上枱香味已经令人垂涎欲滴，流晒口水。
另外叫咗一个牛舌，今日特别要求店员原条牛脷上碟。
咁自己可以再切不同厚薄，口感会更丰富，牛舌入口非常之弹牙，外皮焦香有少少浓边效果，里面仲系啱啱熟带粉红色，之后自己用铁板再煎脆两边，肉质细致，脂肪丰富，入口越咀嚼越有肉味，套餐真系好饱好抵食！
张贴
