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2017-07-19
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冬天个阵，已经想食个呢间任食边炉，谂住而家天气咁热，应该无人同我争位架啦点知上到去，竟然天气30度都坐爆，外面仲有人等紧位 !omg， 香港人真系好钟意打边炉等到枱后，我地2个人，阿姐竟然安排我地同另外2个人一齐坐圆枱，好彩有2个炉既，限时食2.5小时侍应已预先放低左酱料盘俾我地混酱，跟住就会拎走阿姐仲主动放低左渣意米水俾我地饮，味道较清淡饮品系自助，汽水为主，如果唔啱饮，可以拣酒啤, 不过要另收费，价钱都几吸引我地首先拣左双拼汤底，通常其他火锅店都系default 左双并系清汤+沙嗲，但呢到系任你拼，我地拣左蕃茄+胡椒猪肚两个汤底都几足料，连牛尾骨都有，令味道无咁寡我地开始狂点火锅料啦，选择几多，不过上枱就比较慢，仲有d漏单先讲肉类，手切肥牛，虽然油花唔够多，又薄切，但肉味几浓滑牛肉，口感嫩滑，都好重牛味，但味道同手切肥牛都唔同，两款牛都唔错羊肉片卖相比较失望，竟然系结哂冰，要将佢放埋炉边解冻先，不过羊膻味极重，一边渌已经闻到膻味飘埋黎，钟意食膻味既我就觉得正见到order纸有是日海鲜，我好好奇咁叫左份，原来系蚬，都几大只，味道鲜甜海虾，我谂住任食都唔会好新鲜，但点知食落都唔错㖞，肉
点知上到去，竟然天气30度都坐爆，外面仲有人等紧位 !omg， 香港人真系好钟意打边炉
等到枱后，我地2个人，阿姐竟然安排我地同另外2个人一齐坐圆枱，好彩有2个炉既，限时食2.5小时
侍应已预先放低左酱料盘俾我地混酱，跟住就会拎走
阿姐仲主动放低左渣意米水俾我地饮，味道较清淡
薏米水
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饮品系自助，汽水为主，如果唔啱饮，可以拣酒啤, 不过要另收费，价钱都几吸引
我地首先拣左双拼汤底，通常其他火锅店都系default 左双并系清汤+沙嗲，但呢到系任你拼，我地拣左蕃茄+胡椒猪肚
两个汤底都几足料，连牛尾骨都有，令味道无咁寡
蕃茄薯仔牛尾骨锅
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胡椒咸菜猪肚锅
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我地开始狂点火锅料啦，选择几多，不过上枱就比较慢，仲有d漏单
先讲肉类，手切肥牛，虽然油花唔够多，又薄切，但肉味几浓
滑牛肉，口感嫩滑，都好重牛味，但味道同手切肥牛都唔同，两款牛都唔错
羊肉片卖相比较失望，竟然系结哂冰，要将佢放埋炉边解冻先，不过羊膻味极重，一边渌已经闻到膻味飘埋黎，钟意食膻味既我就觉得正
手切肥牛
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滑牛肉, 手切肥牛
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羊肉片
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见到order纸有是日海鲜，我好好奇咁叫左份，原来系蚬，都几大只，味道鲜甜
海虾，我谂住任食都唔会好新鲜，但点知食落都唔错㖞，肉质几爽口
是日海鲜(蚬), 海虾
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五香牛筋腩，我系贪得意叫黎试下， 但睇黎太干身，所以渌左佢好耐，最后牛腩渌到太韧，但牛筋好淋，仲好入味
至于其他配料，有手打墨鱼丸&猪肉丸真系好难得，肉质爽口
五香牛筋腩, 手打猪肉丸, 手打墨鱼丸
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芝士丸，个皮有D厚，不过入面芝士几多
芝士丸
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临走前出埋去个自助机个乳酪，够冰感， 口感好似食紧雪葩咁
晚市呢到系$158任食任饮，未加一，系几抵食，亦无另收酱料费，抵赞
总括黎讲，食物质素中上，抵食，但要有耐性排队
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