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2018-01-18
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天气寒冷，好想吃点热腾腾的美食暖暖胃，刚巧找到这间粥店，看它写著老字号，就更要尝一尝了。店内装潢比想像中时尚，环境整洁光猛。七点未到，人客已相当多，大部分似是街坊熟客，与店员闲话家常。幸好早一步进内，不消一会已全场满座需要等位。餐牌上食物种类非常非常多，单单煲仔粥已有几十款，还可以自选配料加拼。除了招牌粥外，也有多款肠粉、小食、烧味，最意想不到是连炒粉面饭和小菜款式都几乎比茶餐厅还要多，简直包罗万有，价钱亦相当亲民。贵妃鸡猪润粥份量颇多，粥底绵滑，鸡肉非常嫩滑，猪润是黄沙猪润，极度爽口，味道佳。鲜蟹黄鳝粥，蟹料多，蟹肉好有鲜味又有膏，黄鳝弹牙有口感。炸大肠份量好多，炸得香脆而不油腻，肥美得很，又处理得好干净白雪雪，完全不觉嗱喳污糟，沾上甜甜酸酸的酱更添惹味。海蜇生肠也是好大碟，两者均爽口入味，酱汁够多。酥炸软壳蟹好大只，炸得香脆，炸皮不厚粉，一咬已是爆膏的蟹肉，口感相当丰富，好味道。竟然还有自家制豆腐花，还用木桶盛载，份量也不少，二人吃都得。
天气寒冷，好想吃点热腾腾的美食暖暖胃，刚巧找到这间粥店，看它写著老字号，就更要尝一尝了。
店内装潢比想像中时尚，环境整洁光猛。七点未到，人客已相当多，大部分似是街坊熟客，与店员闲话家常。幸好早一步进内，不消一会已全场满座需要等位。
餐牌上食物种类非常非常多，单单煲仔粥已有几十款，还可以自选配料加拼。除了招牌粥外，也有多款肠粉、小食、烧味，最意想不到是连炒粉面饭和小菜款式都几乎比茶餐厅还要多，简直包罗万有，价钱亦相当亲民。
贵妃鸡猪润粥份量颇多，粥底绵滑，鸡肉非常嫩滑，猪润是黄沙猪润，极度爽口，味道佳。
鲜蟹黄鳝粥，蟹料多，蟹肉好有鲜味又有膏，黄鳝弹牙有口感。
炸大肠份量好多，炸得香脆而不油腻，肥美得很，又处理得好干净白雪雪，完全不觉嗱喳污糟，沾上甜甜酸酸的酱更添惹味。
海蜇生肠也是好大碟，两者均爽口入味，酱汁够多。
酥炸软壳蟹好大只，炸得香脆，炸皮不厚粉，一咬已是爆膏的蟹肉，口感相当丰富，好味道。
竟然还有自家制豆腐花，还用木桶盛载，份量也不少，二人吃都得。张贴
