清真惠記

营业中

休息中

烧鹅固之然好吃，不过精美的烧鹅也较贵，所以在口痒时都会以烧鸭代替之。吃烧鸭，当然要到惠记。在鹅颈桥街市的熟食市场里面，惠记长期都是最多顾客的一个档口，大家都是来吃鸭羊的同道中人，那管清真不清真，总之好吃就是真理。午间到惠记坐下，也不用思考了，要了烧鸭例牌、大咖哩羊腩、卤水萝卜、鸡肉虾云吞。烧鸭好像又比从前细碟了，加上切的应该是背脊位，所以也不啖啖肉，不过颇香倒是真的。鸭肉不苏，有著惊人的肉汁，咬下去肉汁会四射，很是不错，点甜酸酱能减少其肥腻感。萝卜煮得不淰而无渣，清甜爽口，很好，点著烧鸭汁吃更好吃。咖哩羊腩香而不过辣，但很油腻，而羊腩块有很多碎骨和很多肥膏，羊肉应有的的苏味反而欠奉，在我而言不是常常被吹捧得那么好。鸡肉虾云吞-店主因宗教问题不用猪肉，以至用鸡肉代替的云吞，要等十五分钟；而一小碗实实的居然有超过十只小云吞在里面！味道是不俗的，皮薄饀靓，值得等待。结帐也只是一百一十元，超值。不过如果怕环境不清洁的话，还是买外卖比较好。