影片
更多
2020-03-13
75 浏览
将军澳中心经过大翻新后，多左好多唔同食肆，住将军澳嘅我，食饭多一个选择。老公中意食牛，所以见到呢间主打牛嘅餐厅，就约埋老公去试一试。是日餐汤 及牛牛汤今日嘅「是日餐汤」系菠菜汤，颜色都几鲜绿，入口香滑，因为无加入太多Cream，所以唔会太稠。相对是日餐汤，我同老公觉得「牛牛汤」就更出色。颜色有D似罗宋汤，不过无罗宋汤嘅酸味或辛辣味，话明牛牛汤，当然系有好浓嘅牛肉味啦~~~~~~除了杂菜、灯笼椒、蕃茄薯仔等等，仲有牛肉粒，绝对真材实料，牛魔王真系要试。来到主菜，我地拣左好耐，就拣左威灵顿牛柳 & 安格斯西冷牛方块三文治﹗威灵顿牛柳比之前见过嘅威灵顿牛柳细少少，岩我地两个想食多几款但又细食嘅人。我地点左5成熟，跟沙律菜&薯条。沙律菜配醋汁，酸酸地好开胃~~~威灵顿牛柳上枱时，系金黄色胀卜卜，有D似个波，切开里面有少少的磨菇汁渗出黎，中间嘅牛柳几厚，仍带粉红色。最外层嘅酥皮吸左磨菇汁味，中间嘅牛柳无过熟，入口好容易咬开，肉质嫰，无筋，内汁又够多，而且牛味香浓，旁边配的牛肉浓汁，微暖，食嘅时候点牛肉浓汁，令整体嘅牛味进一步再提升。安格斯西冷牛方块三文治晚餐我地通常叫扒、饭或面食，但今次特别少少
老公中意食牛，所以见到呢间主打牛嘅餐厅，就约埋老公去试一试。
是日餐汤 及牛牛汤
今日嘅「是日餐汤」系菠菜汤，颜色都几鲜绿，入口香滑，因为无加入太多Cream，所以唔会太稠。相对是日餐汤，我同老公觉得「牛牛汤」就更出色。
颜色有D似罗宋汤，不过无罗宋汤嘅酸味或辛辣味，话明牛牛汤，当然系有好浓嘅牛肉味啦~~~~~~除了杂菜、灯笼椒、蕃茄薯仔等等，仲有牛肉粒，绝对真材实料，牛魔王真系要试。
来到主菜，我地拣左好耐，就拣左威灵顿牛柳 & 安格斯西冷牛方块三文治﹗
威灵顿牛柳
比之前见过嘅威灵顿牛柳细少少，岩我地两个想食多几款但又细食嘅人。我地点左5成熟，跟沙律菜&薯条。沙律菜配醋汁，酸酸地好开胃~~~
威灵顿牛柳上枱时，系金黄色胀卜卜，有D似个波，切开里面有少少的磨菇汁渗出黎，中间嘅牛柳几厚，仍带粉红色。
最外层嘅酥皮吸左磨菇汁味，中间嘅牛柳无过熟，入口好容易咬开，肉质嫰，无筋，内汁又够多，而且牛味香浓，旁边配的牛肉浓汁，微暖，食嘅时候点牛肉浓汁，令整体嘅牛味进一步再提升。
安格斯西冷牛方块三文治
晚餐我地通常叫扒、饭或面食，但今次特别少少，新尝试食三文治~~~~~~
同威灵顿牛柳一样，三文治都有沙律菜及薯条。用安格斯牛来做三文治，好像有点奢侈~~~~~~但人生总要豪几次~~~~~~
三文治分成4件细细件，食嘅时候方便D。见到中间嘅牛肉相当的厚度，牛肉外层炸到好脆，我比部电话食完一轮，入口仍然食到松脆感。中间嘅牛肉炸得刚刚好，肉嫰，肉汁丰富，牛味浓，面包又烘得脆脆地，入面有洋葱蛋黄酱，食完大大件牛肉都唔会觉得油腻。
张贴
