鮨三川 (已結業)

今年生日的第一餐系系鮨三川食omakase🥳食材整体新鲜，算系相当抵食。有别于一般omakase，依到d食材配搭有d创意。尤其对深海池鱼同虾膏牡丹虾念念不忘。深海池鱼鲜味十足，肉厚而带有油香。牡丹虾上的虾膏，质感滑而味道香浓！另外海胆亦都好新鲜。因为普遍香港餐厅嘅海胆，都会比较水，而更加唔敢买普通连锁外卖寿司店嘅海胆，但系呢度嘅海胆香甜，配上爽脆紫菜，好正！最后餐厅仲将饭后雪糕用大碟上，用不同颜色写上祝福字句！好细心！