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2022-07-20
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K11 MUSEA 有间寿司店叫OOMAKI 位置在K11 MUSEA 的 B2/F 中的Food Playground，餐厅请了个日本师傅在店中包寿司和整理刺身和食材，非常之专业，当天还当眼目睹师父在切三文鱼，食材可以话非常新鲜，当日叫了个set lunch 和一些手卷当午餐份量刚刚好！最高5⭐️蒲烧鳗鱼和食盒+汤（5⭐️）和食盒内里有鳗鱼，珍珠饭，北寄贝，虾寿司和三文鱼卷物，仲有一点点沙津，佢地的珍珠饭很松软，好有口感，而鳗鱼好肥美非常可口，有惊喜就是个寿司🍣，做到很出色，寿司饭唔会散开😋😋OOMAKI ROLL ( 5⭐️)这个卷物内里有海胆，拖罗蓉和蟹籽，食落去海胆很鲜甜，配上拖罗蟹籽，在口腔内有几种感觉，非常特别，值得推介👍🏻👍🏻👍🏻龙虾沙律卷（4⭐️）这款手卷需然外观比较平凡，但实际好有内涵，食落配合左少许蟹籽，带出了龙虾的味道，加上龙虾肉混合上沙津酱，令我更有食欲和开胃😛😛香葱火炙左口鱼边手卷（5⭐️）左口鱼手卷，第一次尝试过，很鲜甜，唔会有腥味，加上少少葱花，很有惊喜👍🏻😋😋份量都算大，劲正！芝士吉列虾卷（5⭐️）吉列虾上有一层芝士，而虾有一层薄薄的脆脆包住，一起放在口腔内，脆脆
最高5⭐️
蒲烧鳗鱼和食盒+汤（5⭐️）
和食盒内里有鳗鱼，珍珠饭，北寄贝，虾寿司和三文鱼卷物，仲有一点点沙津，佢地的珍珠饭很松软，好有口感，而鳗鱼好肥美非常可口，有惊喜就是个寿司🍣，做到很出色，寿司饭唔会散开😋😋
OOMAKI ROLL ( 5⭐️)
这个卷物内里有海胆，拖罗蓉和蟹籽，食落去海胆很鲜甜，配上拖罗蟹籽，在口腔内有几种感觉，非常特别，值得推介👍🏻👍🏻👍🏻
龙虾沙律卷（4⭐️）
这款手卷需然外观比较平凡，但实际好有内涵，食落配合左少许蟹籽，带出了龙虾的味道，加上龙虾肉混合上沙津酱，令我更有食欲和开胃😛😛
香葱火炙左口鱼边手卷（5⭐️）
左口鱼手卷，第一次尝试过，很鲜甜，唔会有腥味，加上少少葱花，很有惊喜👍🏻😋😋份量都算大，劲正！
芝士吉列虾卷（5⭐️）
吉列虾上有一层芝士，而虾有一层薄薄的脆脆包住，一起放在口腔内，脆脆的感觉，使人回味无穷🤭🤭！
很开心可以吃到很多丰富又美味的食材，是值得再黎的日本寿司🍣餐厅♥️🥰
📌OOMAKI
地址：Shop B203-A, B2/F, K11 Musea,
Victoria Dockside 18 Salisbury Road,
Tsim Sha Tsui
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