影片
更多
2015-04-19
6402 浏览
之前试过天后的皇悦自助晚餐，有很多嘢食，所以今晚和家人吃尖沙咀皇悦自助晚餐。一行入餐厅，发现这间餐厅比天后那间的装修布置更高级及有情调，座位亦较舒服，甚有惊喜。自助晚餐有多款食物，汤也有三款，分别是皇悦的招牌炖汤、磨菇蟹肉汤和蕃茄汤。炖汤是虫草花鸡汤，材料丰富， 有虫草花、瘦肉和圆肉杞子 ，味道鲜甜，非常热辣。磨菇蟹肉汤也很热，质感较creamy, 磨菇片和蟹柳丝都很多，绝不欺场。但我没有试蕃茄汤。食物方面，有厨师亲自切乳猪，食客们可排队取吃。乳猪皮很脆，肉质嫩滑，十分新鲜味美！肉类方面，有菜胆鸡、烤猪仔骨、醉猪脚、鸭脚、照烧鸡等。菜胆鸡的肉质很软滑，十分好味！烤猪仔骨甜中带酸味，非常醒胃！醉猪脚很有酒味，肉质嫩滑，很有味道！鸭脚很易吃，肉质软熟，味道不错！照烧鸡的卖相有点干硬，所以没有试吃。鱼类方面，有蒸鱼和炸龙脷柳，蒸鱼蒸得好，鱼质软滑；炸龙脷柳热辣香脆，十分好吃！点心方面，有中式烧卖、虾饺和小笼包外，还有越式春卷！很热，用料和味道不错，可惜春卷不够脆。蔬菜方面，有多款选择， 有西兰花、白菜、翠玉瓜都很鲜味，玉豆微辣，咀嚼时有些渣吐出来。沙律方面，也有多款选择，有杂果沙律 、蛋沙律
一行入餐厅，发现这间餐厅比天后那间的装修布置更高级及有情调，座位亦较舒服，甚有惊喜。
自助晚餐有多款食物，汤也有三款，分别是皇悦的招牌炖汤、磨菇蟹肉汤和蕃茄汤。
炖汤是虫草花鸡汤，材料丰富， 有虫草花、瘦肉和圆肉杞子 ，味道鲜甜，非常热辣。
磨菇蟹肉汤也很热，质感较creamy, 磨菇片和蟹柳丝都很多，绝不欺场。但我没有试蕃茄汤。
食物方面，有厨师亲自切乳猪，食客们可排队取吃。乳猪皮很脆，肉质嫩滑，十分新鲜味美！
肉类方面，有菜胆鸡、烤猪仔骨、醉猪脚、鸭脚、照烧鸡等。
菜胆鸡的肉质很软滑，十分好味！
烤猪仔骨甜中带酸味，非常醒胃！
醉猪脚很有酒味，肉质嫩滑，很有味道！
鸭脚很易吃，肉质软熟，味道不错！
照烧鸡的卖相有点干硬，所以没有试吃。
鱼类方面，有蒸鱼和炸龙脷柳，蒸鱼蒸得好，鱼质软滑；炸龙脷柳热辣香脆，十分好吃！
点心方面，有中式烧卖、虾饺和小笼包外，还有越式春卷！很热，用料和味道不错，可惜春卷不够脆。
蔬菜方面，有多款选择， 有西兰花、白菜、翠玉瓜都很鲜味，玉豆微辣，咀嚼时有些渣吐出来。
沙律方面，也有多款选择，有杂果沙律 、蛋沙律和鸡沙律，味道不错！
鱼生方面，三文鱼肉质肥美，很鲜甜！
此外，还有生炒牛肉饭和洋葱烟肉意粉，意粉卖相佳，味道好！
甜品方面，有蜂蜜红枣茶和生姜茶，蜂蜜红枣茶 如蜜般甜；生姜茶很有姜味，有姜丝，温暖甜美！红桑子慕丝蛋糕卖相精致，味道甜酸适中
桂花糕清甜；葡挞面上有糖霜，可惜是涷的，味道太甜腻 ；士多啤梨泡芙甜美；软曲奇松软味美，最可惜是无雪糕！
总括来说，这里的食物很丰富，选择甚多，我们都吃得很饱！另外，值得一赞是侍应和厨师都很有礼貌，我们都吃得很满意呢！
张贴
