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2024-05-04
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最近RaRe喺中环重开 位于农业银行大厦地下🏢由法国蓝带厨师主理嘅精致西餐厅💫餐厅嘅装潢以木色同柔和黄灯作主调🕯加上落地玻璃大门透出自然光 呈现简单雅致嘅感觉💝今次同朋友就点咗一份二人set dinner👭丰富而且性价比都几高☺️ 🍴6-Course Set Dinner for Two $699✨️Appetizer｜Parma Salad点咗一道开胃嘅前菜🌿Parma Ham份量都几多🐽而且油光好靓之余 带恰到好处嘅咸香🤌配上沙律菜同黑醋汁🥬清新带微微酸甜 十分开胃😊 ✨️Appetizer｜AUS M8 Wagyu Beef Tartare而Beef Tartare嘅摆盘十分精致可爱💐肉质香嫩无筋 味道平衡亦都唔错🐂一口size嘅面包toast香脆有点牛油香🍞作为一个香口嘅开胃前菜刚刚好😛 ✨️Black Truffle Mushroom Soup黑松露蘑菇汤真系有少少惊艳到🥰一上菜就见到黑松露片真系好多🫣啱晒我呢个黑松露爱好者😚而蘑菇汤嘅忌廉味亦几香浓🥛口感方面仲食落一粒粒嘅蘑菇碎🍄十分之足料而浓郁嘅汤🥄 ✨️Pasta｜Sea Shrimp Linguine｜ Chili & Garl
🍴6-Course Set Dinner for Two $699
✨️Appetizer｜Parma Salad
点咗一道开胃嘅前菜🌿Parma Ham份量都几多🐽而且油光好靓之余 带恰到好处嘅咸香🤌配上沙律菜同黑醋汁🥬清新带微微酸甜 十分开胃😊
Parma Salad
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✨️Appetizer｜AUS M8 Wagyu Beef Tartare
而Beef Tartare嘅摆盘十分精致可爱💐肉质香嫩无筋 味道平衡亦都唔错🐂一口size嘅面包toast香脆有点牛油香🍞作为一个香口嘅开胃前菜刚刚好😛
AUS M8 Wagyu Beef Tartare
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✨️Black Truffle Mushroom Soup
黑松露蘑菇汤真系有少少惊艳到🥰一上菜就见到黑松露片真系好多🫣啱晒我呢个黑松露爱好者😚而蘑菇汤嘅忌廉味亦几香浓🥛口感方面仲食落一粒粒嘅蘑菇碎🍄十分之足料而浓郁嘅汤🥄
Black Truffle Mushroom Soup
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✨️Pasta｜Sea Shrimp Linguine｜ Chili & Garlic
大大只嘅海虾放于扁意粉上 简单煎香食得出虾嘅弹牙新鲜🍤意粉主要以蒜汁同黑椒调味 质感偏干爽🍝带微微抢口嘅辛辣味🌶意粉整体份量都比较多 我地两个女仔都食唔晒😳
Sea Shrimp Linguine with Chili & Garlic
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✨️Main｜RaRe Ginger Duck Leg
第一次食到姜母鸭融入于法式菜式当中🧐鸭肶肉加上姜同中式药草腌制🌿再以西式嘅肉汁, 香料同酒调出酱汁🫗去除鸭膻味之余亦可以增添味道层次🤏鸭肉质感较结实多汁 鸭香味浓郁🦆配上橙果酱汁 带清甜嘅味道🍯令菜式更加可口😉
RaRe Ginger Duck Leg
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✨️Red Wine Braised Beef Cheek Mixed Green Salad｜Mashed Potato
另一道主菜系红酒烩牛面颊🥩牛面颊肉熬煮得非常入味🍲肉质软焾 轻轻咀嚼而且化开😋红酒味道亦平衡得唔错🍷而作为配菜嘅薯蓉亦十分细滑🥔浓厚嘅忌廉味配上牛肉汁 不失为一个好嘅配搭🍴
Red Wine Braised Beef Cheek Mixed Green Salad and Mashed Potato
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✨️Dessert｜Mango Mille Feuille
甜品先来一道芒果拿破仑🍰中间夹住吉士酱 同多到爆出嚟嘅芒果粒同芒果蓉🥭酥片薄脆酥香🧈令人十分满足🥰
Mango Mille Feuille
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✨️Dessert｜Fresh Fruit Cheese Tart
仲有两个one bite size嘅蓝莓挞🫐芝士内馅幼滑 而且几轻盈🧀以清新甜蜜嘅甜品作为结尾😚
Fresh Fruit Cheese Tart
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餐厅整体氛围几轻松雅致☺️店员亦会好殷勤地介绍餐牌上嘅选项💁♀️而晚餐嘅二人set的确性价比几高💰每人6道菜真系超级丰富 而且餐点都颇有特色😉两个人真系饱到捧住个肚走🤰整体十分之满足🥰仲可以有咁好嘅环境同朋友倾计食饭 真系几好嘅体验👭
张贴
