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2020-10-05
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北角有家人气川菜叫小辣椒， 几乎每次经过都见到排长龙等入座或外卖。趁假期特地叫朋友过来一起辣个够。大大个招牌离远已看见，门面很有中国风。 餐牌食物种类很多，见到这么多川菜，真的 很难选择，先来两个凉菜吧！蒜泥白肉$55,这道菜是不辣的，不过生蒜蓉 带有辣的口感所以会以为是辣，其实生蒜蓉更能调出猪上肉的香。醋够香又不会太酸，垫底有陈村粉，吸收了醋味和蒜味，滑嘟嘟的。觉得这道蒜泥白肉分量，比其他餐厅的算大份呢！蒜泥泊青瓜$45, 也是不辣的，因为喜欢吃蒜蓉，蒜蓉分量够多，用醋凉拌过之后，青瓜感觉很清新，吃辣的又可以解辣消暑。这里有我们最爱的水煮鱼，原来有很多煮法，其中藤椒大鱼$148, 价钱算便宜啊，朋友说藤椒比一般麻辣更加麻，就点这个试试。见到藤椒一串串的铺在鱼片上，还有很多芽菜垫底，试了一口汤，真的十分麻辣，别以为这是清汤哦，这可是麻辣的藤椒汤，但汤味咸度适中，其实也挺好喝的。鱼片因为是大鱼，比较多骨，但肉质非常滑。我们不消一会已把鱼片消化掉，脷子感觉越吃越麻，十分过瘾！牙菜吸收了汤味，吃得更滋味呢！毛血旺$188,见到满江红的卖相，令我们嗜辣的瘾更旺盛！上桌才知道是这么大盘的， 里面
大大个招牌离远已看见，门面很有中国风。 餐牌食物种类很多，见到这么多川菜，真的 很难选择，先来两个凉菜吧！
蒜泥白肉$55,这道菜是不辣的，不过生蒜蓉 带有辣的口感所以会以为是辣，其实生蒜蓉更能调出猪上肉的香。醋够香又不会太酸，垫底有陈村粉，吸收了醋味和蒜味，滑嘟嘟的。觉得这道蒜泥白肉分量，比其他餐厅的算大份呢！
蒜泥泊青瓜$45, 也是不辣的，因为喜欢吃蒜蓉，蒜蓉分量够多，用醋凉拌过之后，青瓜感觉很清新，吃辣的又可以解辣消暑。
这里有我们最爱的水煮鱼，原来有很多煮法，其中藤椒大鱼$148, 价钱算便宜啊，朋友说藤椒比一般麻辣更加麻，就点这个试试。
见到藤椒一串串的铺在鱼片上，还有很多芽菜垫底，试了一口汤，真的十分麻辣，别以为这是清汤哦，这可是麻辣的藤椒汤，但汤味咸度适中，其实也挺好喝的。鱼片因为是大鱼，比较多骨，但肉质非常滑。我们不消一会已把鱼片消化掉，脷子感觉越吃越麻，十分过瘾！牙菜吸收了汤味，吃得更滋味呢！
毛血旺$188,见到满江红的卖相，令我们嗜辣的瘾更旺盛！上桌才知道是这么大盘的， 里面有猪红、猪润、牛柏叶、黄鳝片、薯粉、牙菜、金菇等材料， 闻著很香的辣椒香气，吃一吃原来只是小辣而已，被满江红骗到了呢！但这盘毛血旺辣得来没有苦涩味，因为辣椒炸得刚好，吃个辣椒干，越吃越香呢！而我最爱吃里面的猪红，很滑没有腥味。猪润也不错，切成薄片鎅花，最初以为是鱿鱼呢，吃下才知道是很爽口的猪润。
吃完肉类别忘记还有薯粉，薯粉份量超多。真的让你一盘吃个够！
辣够瘾，朋友还是要吃麻婆豆腐$58，这是他最喜欢的菜式，说够正宗的麻婆豆腐很难吃到，这里用了豆瓣酱煮麻婆豆腐，味道偏咸香，豆腐十分滑，没有过多油份，反而酱汁香浓干身，拌饭吃一流。
一边吃一边饮汽水解辣，真的让你辣个够。这顿饭吃得很满足，间中来吃饭也不错，而且价钱不贵，份量又算多，爱辣的人要试。
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