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2017-03-06
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老豆生日，我地今年决定唔食放题，改食蒸海鲜，辣蟹庄系妈妈星期日饮茶时候发现，佢话呢间酒家都几抵食，晚市有蒸海鲜，见佢$188/1人，真系都几抵，所以就试下呢个餐都几多嘢食，当然，我地4个人，只食呢个餐应该唔够，所以我地亦都另外点其他食物，睇佢蒸海鲜个menu，其他食物都唔系太贵，可以接受价钱呢间酒家都有个酱汁自助站，有辣椒、蒜蓉、葱、XO酱、豉油，竟然重有蚝油，我真系未试过有蚝油美国龙虾 - 第一时间上枱，所以就整咗佢先，每人有半只，都几多肉，又多膏，都几爽口弹牙，不过就无乜龙虾味猪肉丸 - 呢个猪肉丸蒸就唔系太好食，可能用嚟打边炉会好啲，因为有啲似蒸猪肉饼手打鲜虾丸 - 呢个系我地另外order，唔错，绝对好味过猪肉丸农家三宝 - 有南瓜、冬瓜、白萝卜，虽然南瓜唔系好够粉、唔系好够甜，但系白萝卜劲甜，冬瓜都好好味白蚬、珍珠贝、花甲 - 一直以嚟，我同老豆都好钟意食贝类食物，因为贪佢够鲜甜，今次呢个餐重有齐几款贝类，真系开心爆，白蚬无沙，花甲鲜甜，珍珠贝肥厚大莲鲍鱼、海生虾 - 其实鲜鲍鱼同生晒鲍鱼唔同，食落口，一定系干鲍好食啲，新鲜鲍鱼主要系食佢鲜味，不过一定要蒸得啱啱好，如果唔系，
呢个餐都几多嘢食，当然，我地4个人，只食呢个餐应该唔够，所以我地亦都另外点其他食物，睇佢蒸海鲜个menu，其他食物都唔系太贵，可以接受价钱
呢间酒家都有个酱汁自助站，有辣椒、蒜蓉、葱、XO酱、豉油，竟然重有蚝油，我真系未试过有蚝油
美国龙虾 - 第一时间上枱，所以就整咗佢先，每人有半只，都几多肉，又多膏，都几爽口弹牙，不过就无乜龙虾味
猪肉丸 - 呢个猪肉丸蒸就唔系太好食，可能用嚟打边炉会好啲，因为有啲似蒸猪肉饼
手打鲜虾丸 - 呢个系我地另外order，唔错，绝对好味过猪肉丸
农家三宝 - 有南瓜、冬瓜、白萝卜，虽然南瓜唔系好够粉、唔系好够甜，但系白萝卜劲甜，冬瓜都好好味
白蚬、珍珠贝、花甲 - 一直以嚟，我同老豆都好钟意食贝类食物，因为贪佢够鲜甜，今次呢个餐重有齐几款贝类，真系开心爆，白蚬无沙，花甲鲜甜，珍珠贝肥厚
大莲鲍鱼、海生虾 - 其实鲜鲍鱼同生晒鲍鱼唔同，食落口，一定系干鲍好食啲，新鲜鲍鱼主要系食佢鲜味，不过一定要蒸得啱啱好，如果唔系，就会好似香口胶咁韧﹔另外海生虾都好新鲜，上枱𠮶时都重郁紧(俾人用竹签叉住都重郁……)，所以虾肉好爽口弹牙
虫草花蒸鲜鸡 - 呢个系我另外order嘅，假肿都唔错，唔会太肥，而且都香鸡味
蒜茸肉蟹蒸饭 - 呢个简直系全晚高潮，因为佢蒸完出嚟，食𠮶时啲蟹鲜甜味全部入晒啲饭度，而且佢唔系糯米饭，唔会顶住个胃，同埋因为用炒饭底，所以比糯米更吸蟹汁
偃旧马拉糕、黑松露饺、珍珠鸡 - 呢个叫甜点都有少少过份，因为全部都好饱，但系个黑松露饺好好味，好鲜甜，入面系椰菜，所以比平常用菜苗甜
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