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2023-09-28
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蟹庆是一间我经常去光顾的餐厅，地点位于地铁站旁，又不用排队等电梯，十分方便。平时中午和朋友约吃饭都很经常选择在这里 。当天晚上和好友相约一起去吃晚餐，刚好餐厅有提供夏庆蟹会席，套餐十分丰富，价钱也很合理。餐厅设计很有日本料理店的风格，而且很多蟹的装饰，座位私隐度也很高，坐得十分舒服。打头阵是蟹肉柚子沙律和两款前菜。当晚分别是螺肉和牛筋冻。沙律有满满的蟹肉和蟹子，十分足料，吃下清甜开胃，另外两款前菜也很入味，很有特色。再来是四款刺身分别有厚切北海道带子，大赤虾，金目鲷和三文鱼片。刺身都十分肥厚，吃下鲜美，尤其是带子和赤虾，非常鲜甜，我十分喜欢。鹅肝三文鱼子蒸蛋很有特色。原来蒸蛋加上三文鱼子很鲜甜，而且鹅肝十分香口，味道层次丰富。时令蟹当晚是毛蟹，我们两个人可以有足足一只蟹呢，十分抵吃。蟹已经是先帮我们拆起了蟹肉，进食非常方便，上面还伴有十分多的蟹子，还伴有蟹膏，蟹肉和蟹膏一起吃，十分好吃。明太子芦笋摆盘十分精美，味道也非常出色。明太子的咸香味配上芦笋的清爽，十分相夹。天妇罗也是毫不马虎，除了赤虾，还有蟹脚，鱼肉等，全部都是珍贵的食材。套餐还有一块很大块的牛扒，牛扒薄薄的，烧得十分惹味，吃
餐厅设计很有日本料理店的风格，而且很多蟹的装饰，座位私隐度也很高，坐得十分舒服。
打头阵是蟹肉柚子沙律和两款前菜。当晚分别是螺肉和牛筋冻。沙律有满满的蟹肉和蟹子，十分足料，吃下清甜开胃，另外两款前菜也很入味，很有特色。
再来是四款刺身分别有厚切北海道带子，大赤虾，金目鲷和三文鱼片。刺身都十分肥厚，吃下鲜美，尤其是带子和赤虾，非常鲜甜，我十分喜欢。
鹅肝三文鱼子蒸蛋很有特色。原来蒸蛋加上三文鱼子很鲜甜，而且鹅肝十分香口，味道层次丰富。
时令蟹当晚是毛蟹，我们两个人可以有足足一只蟹呢，十分抵吃。蟹已经是先帮我们拆起了蟹肉，进食非常方便，上面还伴有十分多的蟹子，还伴有蟹膏，蟹肉和蟹膏一起吃，十分好吃。
明太子芦笋摆盘十分精美，味道也非常出色。明太子的咸香味配上芦笋的清爽，十分相夹。
天妇罗也是毫不马虎，除了赤虾，还有蟹脚，鱼肉等，全部都是珍贵的食材。
套餐还有一块很大块的牛扒，牛扒薄薄的，烧得十分惹味，吃下牛味浓郁。
还有主食蟹肉稻庭冷乌冬配鲷鱼白汤。乌冬爽口弹牙，配上蟹肉和酸汁吃，十分开胃。鲷鱼白汤也很鲜甜。
最后还有抹茶甜品，抹茶味很浓呢。
套餐十分丰富，而且价钱相宜，令人十分满意。
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