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2020-10-17
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欧陆早餐 $34黑松露炒蛋配烧牛肉一上碟时,觉得炒蛋系全熟,一切开里面,小小蛋白汁流出,略欠光泽,碟底唔见有油,食落唔会好腻好滞,有微微的黑松露酱味。烧牛肉外层有黑椒碎,口感类似火腿。杂菜汤太稀,味道较淡,需要自己加点盐、黑椒调味,螺丝粉唔会爽口,唔会煮得太林,吸满汤汁。新鲜杂菜沙律,配上黑醋,酸酸甜甜几开胃,烘过餐包,外脆内软。热茉莉绿茶,绿茶味为主,只有淡淡茉莉花味。扒餐配蛋 $38黑松露炒蛋配鸡扒鸡扒外皮煎得香脆,唔会太油,算厚身,分量足够,腌得入味,好香口,肉质嫩滑。跟餐同样有沙律餐包,可选杂菜汤粉或薯饼。
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