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2012-03-07
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午市经常要等十几二十分钟，但下午茶就唔使！经常去食呢度既及第粥，同酒楼或其他粥铺好唔同。首先葱丝姜丝同豉油放在个碗仔度，等客人可以自主添加，炸面送粥一流，脆中带软，面粉味又香，先＄5／碟，仲有炒米粉，加少少桂林辣椒酱，正！呢度既桂林辣椒酱都认真唔马虎，特别好食！至于碗主角及第粥，粥底质素一直稳定上乘，好绵软香滑，夹杂住灼到刚熟既猪肝，手打肉丸，粉肠，猪心片，猪肝爽脆，从来唔会过老而有粉粉既感觉，猪心切到一片片好薄，好好食，即叫即煮，热气沸腾！小小店铺，伙计竟然都会记得熟客既喜好，就拿我来讲，她地就惯左唔会比姜丝葱丝比我～有酒店待客风范！之前试过鱼腩粥，虽然人人称道，但我都系觉得材料同粥既份量比例要均衡，鱼腩确实好多，好抵食，但显得主末倒置，粥就唔够了～不过整体来讲，呢度粥底一流，选择多，仲可以跟客人喜好随便配搭材料，价钱又相宜，一般二十几就有交易，份量足材料足！正！
经常去食呢度既及第粥，同酒楼或其他粥铺好唔同。首先葱丝姜丝同豉油放在个碗仔度，
等客人可以自主添加，炸面送粥一流，脆中带软，面粉味又香，先＄5／碟，仲有炒米粉，
加少少桂林辣椒酱，正！呢度既桂林辣椒酱都认真唔马虎，特别好食！
至于碗主角及第粥，粥底质素一直稳定上乘，好绵软香滑，夹杂住灼到刚熟既猪肝，手打肉丸，粉肠，猪心片，
猪肝爽脆，从来唔会过老而有粉粉既感觉，猪心切到一片片好薄，好好食，即叫即煮，热气沸腾！小小店铺，伙计
竟然都会记得熟客既喜好，就拿我来讲，她地就惯左唔会比姜丝葱丝比我～有酒店待客风范！
之前试过鱼腩粥，虽然人人称道，但我都系觉得材料同粥既份量比例要均衡，鱼腩确实好多，好抵食，但显得主末倒置，粥就唔够了～
不过整体来讲，呢度粥底一流，选择多，仲可以跟客人喜好随便配搭材料，价钱又相宜，一般二十几就有交易，份量足材料足！正！
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