忠仔麵 (御海灣)

营业中

休息中

#搞串个pantry而家新起嘅屋苑楼下商场🛍️，都系轻奢华豪宅风💫。今次我哋就去到有呢类屋苑嘅 #屯门 ，试一间网上都几多人讲💬嘅 #车仔面 舖头🍜。舖头嘅装修好有怀旧香港特色🇭🇰，有传统游戏，例如跳飞机✈️、飞行棋♟️，又有舖头铁闸装饰⛲️。我哋嗌咗🔴墨鱼头、三星葱浆爆丸、关东煮萝卜河粉($42)，🔵瑞士鸡中翼、卤水猪肠、招牌鱿鱼河粉($42)，🟢腐乳通菜($19)。汤底🌟🌟🌟🌟可以拣几款汤底汁✅，我哋拣咗腩汁🐮加秘制甜辣汁🌶️，同时间食到香浓嘅牛腩油脂味，同埋惹味微辣香味😆，配埋索汤嘅河粉真系好正😍！我哋仲拣咗多葱🧅，切成粗丝嘅葱咬落好有口感🫦，不过食𠮶阵会弹到成面都系汤汁🤣。墨鱼头、招牌鱿鱼、关东煮萝卜、卤水猪肠🌟🌟🌟墨鱼同鱿鱼几有口感、几爽口😗。不过有啲位会有筋，或者比较韧🤨，配埋香浓嘅汤底都唔错嘅💕。关东煮🍢嘅甜味、鲣鱼味都超级浓郁🐟！不过萝卜质地可以再腍啲😗。猪肠嘅内脏味、油脂感🐷好出，如果钟意食猪肠嘅人会觉得好正😛！三星葱浆爆丸、瑞士鸡中翼🌟🌟丸入面嘅馅系姜葱🫚，同想像中相若，不过姜味明显过葱味🤨，而且可以再多汁嫩滑啲，如果钟意姜味嘅朋友会钟意🙋🏻。瑞士鸡翼🐥嘅调味几好，甜味🍬好出