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2015-12-07
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去酒店吃饭一定好贵？那又末必...位于湾仔六国酒店的粤轩是PJ的平靓正推介，环境阔落、食物水准稳定、服务亲切。如果不点特别菜式，平均每人不用$200元埋单，难怪周未例必爆满，记住要提早一星期订位，若果是做节的日子，要提早2-3个月，因为粤轩非常多家庭式的熟客。粤轩晚市推出什多价惠，除了做9拆外，也推出特价孖宝$498。今晚我们选了玫瑰露炸鸡(半只)并蒸鱼。这孖宝我食过约10次，永无失手。玫瑰露炸鸡皮极脆，鸡肉极滑。蒸鱼每一次都蒸到刚熟，肉质由头到尾都保持嫩滑，豉油少甜又不过咸，每次都最快被清碟。罗汉斋砵份量好大，芋头被炸到外层金黄香脆，一点也不油腻。罗汉斋有多种菇菌及腰果，用料上乘，推介！第一眼看还以为是豉汁带子蒸豆腐，睇真啲原来是竹笙蒸豆腐。竹笙好爽好新鲜，豉汁加了陈皮，非常香，是一道很有心思的斋菜，送饭一流。帝王骨是粤轩的人气菜式，亦是我嫲嫲啲至爱。酱汁酸甜惹味，肥猪肉偏瘦，肉质却能保持软熟。粤轩的甜品是最弱的一环，糖水只得两款，冷的永远都是椰汁西米露；热的通常都是喳喳。其余的甜品都需预订，其实这里的桂花糕是可以免费送给客人的，不过是要开口问的...六国酒店始终都是一间历史悠久的酒
粤轩晚市推出什多价惠，除了做9拆外，也推出特价孖宝$498。今晚我们选了玫瑰露炸鸡(半只)并蒸鱼。这孖宝我食过约10次，永无失手。玫瑰露炸鸡皮极脆，鸡肉极滑。
玫瑰露炸鸡(孖宝)
$250
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蒸鱼(孖宝)
$250
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罗汉斋砵
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罗汉斋砵
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陈皮豉汁竹笙蒸豆腐
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陈皮豉汁竹笙蒸豆腐
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帝王骨
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帝王骨
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桂花糕
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