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2018-08-13
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位于油麻地上海街，早前有间专门卖鸡的餐厅开业，名叫「鸡味浓」，据说是以百年家传做法烹调，才两天已有不少客人大排长龙支持。为什么？我相信是除了味道不错之外，还意想不到地便宜（始终邻近旺角周边热闹地段呀）兼大份又抵食。来吃了一顿午饭的短短时间，已见来买外卖的客人络绎不绝，颇受街坊欢迎呢。餐厅主打三款鸡：蒜香葱爆霸皇鸡、原味头抽豉油鸡、瑶柱火腿沙姜鸡；套餐才港币 $42 连老火汤、油菜、饭或面；半只 $60 起，星期日更有特价。另有其他小菜如虫草花蒸鸡及蒸肉饼，原条蒸鱼套餐都是 $48，亦算便宜又吸引。套餐实在是比我预期中大份得多！先喝一口老火汤，绝对足料又够浓。油菜份量都多，濑粉更是大大份，即叫即煮还够爽脆，还配爽脆的菜脯，非常香口。濑粉以外更可选配菜饭、白饭、米粉、米线，或加钱转出前一丁，完全感觉到有心、不马虎。多款鸡类当中，我向来比较爱吃豉油鸡，就是爱它那甜甜的酱油味。鸡肉够肥美嫩滑，入味又带甘香，味浓而不腻，实在好味道！另点了一份瑶柱火腿沙姜鸡，后来回想再对对餐牌，会不会是漏放了瑶柱火腿？还是烹调时已加入了但吃不到？哈。虽然没有吃到瑶柱火腿的味道，但特别欣赏鸡肉是刻意放凉了才上桌。平
位于油麻地上海街，早前有间专门卖鸡的餐厅开业，名叫「鸡味浓」，据说是以百年家传做法烹调，才两天已有不少客人大排长龙支持。为什么？我相信是除了味道不错之外，还意想不到地便宜（始终邻近旺角周边热闹地段呀）兼大份又抵食。来吃了一顿午饭的短短时间，已见来买外卖的客人络绎不绝，颇受街坊欢迎呢。
餐厅主打三款鸡：蒜香葱爆霸皇鸡、原味头抽豉油鸡、瑶柱火腿沙姜鸡；套餐才港币 $42 连老火汤、油菜、饭或面；半只 $60 起，星期日更有特价。另有其他小菜如虫草花蒸鸡及蒸肉饼，原条蒸鱼套餐都是 $48，亦算便宜又吸引。
原味头抽豉油鸡套餐
$42
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原味头抽豉油鸡
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瑶柱火腿沙姜鸡套餐
$42
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瑶柱火腿沙姜鸡
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至于餐厅环境不算很宽敞，但反正不会吃太久也没所谓，只是门口欠个风闸，冷气都流失下，夏天来到有点热，如果可以改善一下就更好。话虽如此，对于在闹市中以 $42 这个价钱有如此质素及份量，实在是没什么好挑剔的，绝对有下次。反正时常经过这里附近，找天再来试试其他蒸𩠌套餐，来买原只鸡回家加𩠌也不错！
张贴
