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2024-08-28
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西环呢度唔止西餐多，打冷都唔少而且都好食，除咗德记之外，仲有呢间金兴。呢度环境就冇咁舒服，似喺大排档食嘢，但啲嘢好食，而且好平，人均大约$200就食到好饱。呢度嘅卤水好出色，去骨卤水鹅片好入味，又唔会有臊味，鹅皮下面嘅脂肪亦唔会好多。另外卤水鹅肠亦都好爽口。蚬肉炒韭菜花好香口，平时食韭菜花通常系小炒王，今次用蚬肉炒好惹味。而豉椒炒蚬个汁够晒香浓，收汁亦都做得好好，唔会话太杰或者太稀，蚬肉虽然唔系好大只，但系冇沙好干净。#saiwan #saiwanfood #chiuchow #chiuchowfood #西环 #西环美食 #潮州 #潮州美食 #潮州菜 #打冷 #卤水 #卤水鹅 #卤水鹅片 #传统潮州菜 #传统潮州美食
呢度嘅卤水好出色，去骨卤水鹅片好入味，又唔会有臊味，鹅皮下面嘅脂肪亦唔会好多。另外卤水鹅肠亦都好爽口。
蚬肉炒韭菜花好香口，平时食韭菜花通常系小炒王，今次用蚬肉炒好惹味。而豉椒炒蚬个汁够晒香浓，收汁亦都做得好好，唔会话太杰或者太稀，蚬肉虽然唔系好大只，但系冇沙好干净。
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